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厨房中竟“潜伏”了这么多致癌物,今天就把它们一个一个揪出来
达10~15年,会对人体造成长期的、不可逆的危害。 那怎么办? 在正规渠道购买正规厂家生产的产品,千万不要贪便宜。 油壶:环氧丙醛 北京卫视《我是大医生》栏目曾对家里常用的油壶做过检测,发现: 有油垢的油壶,里面的残油发生油脂氧化和酸败程度远高于新油壶,...
https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191218_19478389.htm 2019-12-18

政策加码技术支撑 油烟治理驶入快车道
淮扬菜、粤菜等。不同菜系油烟中的VOCs虽有所不同,但主要特征污染物均含有丙烷、丁烷、异丁烷、乙醇、甲醛乙醛、丙酮、丙烯醛和丙醛,平均排放浓度均在100微克/立方米以上。另外还有部分苯系物和卤代烃。苯等芳香烃、甲醛等醛酮类化合物等,具有致残、致畸、致癌...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201910/t20191025_19290182.htm 2019-10-25

东昌府区食药监局新增免费快检项目29项
油纯度 蜂蜜 掺假检测 酱油 氨基酸态氮 火锅料 罂粟壳 鲜肉 莱克多巴胺 饮料类 柠檬黄 克伦特罗 日落黄 沙丁胺醇 甜蜜素 猪油二丙醛 安赛蜜 注水肉检测 酱腌菜 亚硝酸盐 水产品 磺胺类 化妆品 汞 氯霉素 铅 孔雀石绿 保健品 那非类(壮阳、抗疲劳) 草酸 西布曲明...
HTTP://liaocheng.dzwww.com/cj/201704/t20170401_15709262.htm 2017-04-01

焦点科普:“追星”12年,“罗塞塔”追到了什么
中发现了多种有机化合物,初步分析显示共有16种。其中,乙醛、甲胺等有机化合物在其他彗星上也曾发现过,但乙酰胺、异氰酸甲酯、丙醛和丙酮这4种有机化合物是首次发现。 此外,本次发现的16种化合物中有水、一氧化碳和甲烷,却不包括二氧化碳和氨。二氧化碳是彗星...
http://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201609/t20160930_14977160.htm 2016-09-30

保质期并非最后食用期 更主要是界定法律责任
油通常会出现油脂酸败现象,在酸败过程中会产生其他的有毒物质,比如过氧化物。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。 鸡蛋:鸡蛋一般在冷藏条件下保质期约40天,冬季常温15天,夏季常温1...
http://qingdao.dzwww.com/xinwen/law/201603/t20160316_13997413.htm 2016-03-16

关于“保质期”的科学解读
通常会出现油脂酸败现象,在酸败过程中会产生其他的有毒物质,比如过氧化物。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。 普通鸡蛋的保质期有限,如果存放时间过久,蛋清中本来存在的杀菌素逐...
http://sdqy.dzwww.com/jczt/sasdw/xfjs/201602/t20160225_13883903.htm 2016-02-25

“保质期”:能否保证食品安全?
通常会出现油脂酸败现象,在酸败过程中会产生其他的有毒物质,比如过氧化物。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。 普通鸡蛋的保质期有限,如果存放时间过久,蛋清中本来存在的杀菌素逐...
http://jining.dzwww.com/jiaoyu/jiaoyuarc/201511/t20151125_13391576.htm 2015-11-25

肉、油和鸡蛋,此三类食品最应注意保质期
通常会出现油脂酸败现象,在酸败过程中会产生其他的有毒物质,比如过氧化物。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。 普通鸡蛋的保质期有限,如果存放时间过久,蛋清中本来存在的杀菌素逐...
http://health.dzwww.com/jkxw/yg/201511/t20151117_13342909.htm 2015-11-17

国家食药监总局发布食品安全解析 科学解读“保质期”
通常会出现油脂酸败现象,在酸败过程中会产生其他的有毒物质,比如过氧化物。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。 普通鸡蛋的保质期有限,如果存放时间过久,蛋清中本来存在的杀菌素逐...
http://dzxf.dzwww.com/gdxw/201511/t20151112_13318438.htm 2015-11-12

肉、油和鸡蛋,此三类食品最应注意保质期
通常会出现油脂酸败现象,在酸败过程中会产生其他的有毒物质,比如过氧化物。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。 普通鸡蛋的保质期有限,如果存放时间过久,蛋清中本来存在的杀菌素逐...
HTTP://liaocheng.dzwww.com/jiankang/jktj/201511/t20151112_13318196.htm 2015-11-12

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