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随着老师的指令，我们开始进入制作过程。倒入白砂糖，用搅拌器将已经化了的黄油搅打至发白蓬松，再把蛋液分批次倒入黄油中，再用低筋粉与泡打粉混合均匀，分几次筛入黄油蛋液中，然后不断来回翻搅，一块黏稠的面糊就出现了。 紧接着，倒入牛奶，搅拌均匀后，一起倒入...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201905/t20190501_18679159.htm
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2019-05-01
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原标题： 法式浪漫在焦糖杏仁酥里 加入低筋粉 用叉子在面皮底部戳洞 烘焙20分钟 切成小块 法式的甜品浪漫又好吃，今天教大家做的这款法式焦糖杏仁酥饼营养十足。香脆的饼底，搭上焦糖的杏仁，不过切记不要贪多，因为其热量可不少哦。 材料 无盐黄油 125克 低筋面粉 ...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201904/t20190425_18656223.htm
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2019-04-25
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铃薯主食化新路径。 中华美食文化博大精深，餐桌上的各类传统蒸煮面点虽然都是由小麦粉制作，可不同产品使用不同蛋白含量的面粉(低筋粉、中筋粉)，大有讲究。钟宇、岳进等副教授负责的小组负责研发蒸煮类的马铃薯主食，为了“知己知彼”，团队全面分析了不同来源(黑...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201810/t20181016_17951239.htm
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2018-10-16
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铃薯主食化新路径。 中华美食文化博大精深，餐桌上的各类传统蒸煮面点虽然都是由小麦粉制作，可不同产品使用不同蛋白含量的面粉(低筋粉、中筋粉)，大有讲究。钟宇、岳进等副教授负责的小组负责研发蒸煮类的马铃薯主食，为了“知己知彼”，团队全面分析了不同来源(黑...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201810/t20181016_17951141.htm
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2018-10-16
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家乡的味道就是最大的心愿。 “说实在的，在非洲这个地方想吃顿饺子还真难，不仅食材少馅难调，最主要的是这里只供应烘焙面包的低筋粉，做饺子根本就擀不开皮，也包不住馅。”炊事班长曹洋告诉记者，之前他们试验过十几次都失败了，不得已只能四处拜师求教。这次请到...
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http://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201802/t20180213_17046218.htm
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2018-02-13
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家乡的味道就是最大的心愿。 “说实在的，在非洲这个地方想吃顿饺子还真难，不仅食材少馅难调，最主要的是这里只供应烘焙面包的低筋粉，做饺子根本就擀不开皮，也包不住馅。”炊事班长曹洋告诉记者，之前他们试验过十几次都失败了，不得已只能四处拜师求教。这次请到...
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http://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201802/t20180213_17046143.htm
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2018-02-13
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导致腹泻、呕吐、肠鸣、腹痛等，因此应控制用量。 【养颜何首乌饼】 材料：何首乌粉（或何首乌汁）10克，黄油100克，鸡蛋1-2个，低筋粉130克，糖粉50克，芝麻10克。 做法：先将黄油软化加糖粉用打蛋器搅匀，放一个鸡蛋后再搅匀至呈现蓬松奶油状，把低筋粉和首乌粉加...
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http://jinan.dzwww.com/xinwenzhutu/shenghuo/201711/t20171102_16239970.htm
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2017-11-02
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5个；低筋面粉90克；细砂糖80克；纯牛奶50ml；色拉油50ml 。 网红曲奇：黄油257克；糖粉52克；盐3克；纯牛奶20克；高筋粉126克；低筋粉117克；玉米淀粉47克；奶粉27克；可可粉16克 。 华夫饼：蛋清105克；蛋黄60克；低筋面粉180克；牛奶180克；糖75克；融化黄油30克...
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http://lady.dzwww.com/yw/201710/t20171003_16499746.htm
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2017-10-03
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混合而成。” “传承非遗绝对不是守旧，像我们凯司令的西点师傅们很早就开始了各种创新探索。”陈凤平说，“几十年前，国内没有低筋粉，凯司令的蛋糕师傅在富强粉里加入一定比例的玉米淀粉，降低了面粉的筋度，让糕坯更加细腻；后来，为增加糕坯的松软度和滋润度，又...
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http://culture.dzwww.com/cy/201706/t20170609_16026369.html
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2017-06-09
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混合而成。” “传承非遗绝对不是守旧，像我们凯司令的西点师傅们很早就开始了各种创新探索。”陈凤平说，“几十年前，国内没有低筋粉，凯司令的蛋糕师傅在富强粉里加入一定比例的玉米淀粉，降低了面粉的筋度，让糕坯更加细腻；后来，为增加糕坯的松软度和滋润度，又...
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http://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201706/t20170609_16025973.htm
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2017-06-09
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