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中国人口味和消费特点的奶酪产品。 中国奶业协会副秘书长张智山建议，要加大科技支持力度，不断提高奶酪的国际竞争力。支持开展凝乳酶和微生物应用研究、乳清粉生产实用技术研究、奶酪熟化和切割包装等实用技术研究，不断提高国产奶酪的市场占有率。同时，对龙头企业...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201906/t20190604_18792663.htm
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2019-06-04
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酪法”“作马酪酵法”等。 那么什么是干酪？干酪有何益处？干酪是指在乳中（也可以用脱脂乳或稀奶油）加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶，使蛋白质（主要是酪蛋白）凝固后排出乳清，将凝块压成所需形状而制成的产品。 宋昆冈解释，干酪是美味、营养丰富的食品。干酪的...
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http://dzxf.dzwww.com/ttxw/201903/t20190320_18521066.htm
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2019-03-20
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白质，也是凝乳和乳酪的主要成分。用稀释的酸可使它从牛奶中沉淀下来，成为一种白色无定形物质。加入碱或过量的酸后可以再溶解。凝乳酶(和其他凝固牛奶的酶)会影响酪蛋白水解成可溶性的衍酪蛋白，在C++的存在下衍酪蛋白转变成为不可溶性凝乳(不可溶性衍酪蛋白或副酪...
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http://health.dzwww.com/mytj/pifu/201902/t20190228_18445401.htm
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2019-02-28
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等呼吸道疾病。 木瓜 研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。现代医学证明，果实含木瓜蛋白酶、凝乳酶、番木瓜碱、胡萝卜素等，并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素，所以补肾可以吃些木瓜。用木瓜二百五十克，切片后放入一千克米...
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http://health.dzwww.com/mytj/nanke/201812/t20181231_18243779.htm
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2018-12-31
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肾。这是因为木瓜具有阻止人体致癌物质——亚硝胺合成，以及提高人体免疫力的作用。现代医学证明，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，所以补肾可以吃些木瓜。 吃什么水果补肾？当然是黑色系的水果啦！因为，从中...
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http://health.dzwww.com/mytj/nanke/201812/t20181219_18198336.htm
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2018-12-19
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等呼吸道疾病。 木瓜 研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。现代医学证明，果实含木瓜蛋白酶、凝乳酶、番木瓜碱、胡萝卜素等，并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素，所以补肾可以吃些木瓜。用木瓜二百五十克，切片后放入一千克米...
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http://health.dzwww.com/mytj/nanke/201812/t20181208_18157716.htm
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2018-12-08
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示，有百分之三十左右的女性通过这种方式实现了丰胸的目的，而且没有发胖。最常见的丰胸食物就是木瓜，木瓜中的木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、维生素、胡萝卜素等都是非常丰富的，这些在其他食物中很难得到，因此常吃木瓜能够丰胸。不过，最好不要生吃，生吃虽然也能吸收...
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http://health.dzwww.com/ysbj/201807/t20180723_17640762.htm
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2018-07-23
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示，有百分之三十左右的女性通过这种方式实现了丰胸的目的，而且没有发胖。最常见的丰胸食物就是木瓜，木瓜中的木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、维生素、胡萝卜素等都是非常丰富的，这些在其他食物中很难得到，因此常吃木瓜能够丰胸。不过，最好不要生吃，生吃虽然也能吸收...
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http://health.dzwww.com/mytj/kepu/201807/t20180723_17640680.htm
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2018-07-23
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黄油VS奶酪 黄油是用奶和稀奶油(可发酵或不发酵)为原料加工制成，脂肪含量不小于80%。奶酪是在牛奶中，也可用脱脂奶或稀奶油加入凝乳酶，使蛋白质凝固后排出乳清，将凝块压制成特定形状的产品；奶酪浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、乳矿物质等，奶酪的脂肪含量要低于...
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http://health.dzwww.com/jkxw/jrxw/201707/t20170726_16208788.htm
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2017-07-26
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黄油VS奶酪 黄油是用奶和稀奶油(可发酵或不发酵)为原料加工制成，脂肪含量不小于80%。奶酪是在牛奶中，也可用脱脂奶或稀奶油加入凝乳酶，使蛋白质凝固后排出乳清，将凝块压制成特定形状的产品；奶酪浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、乳矿物质等，奶酪的脂肪含量要低于...
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http://health.dzwww.com/jkxw/jrxw/201707/t20170724_16199530.htm
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2017-07-24
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