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帕洛米诺的珠串中等至偏大，果实粒大皮薄。帕洛米诺曾经一度只在西班牙的安达路西亚地区种植，是酿造雪莉酒的三大法定原料葡萄之一。帕洛米诺（Palomino）酿造的白葡萄酒表现中规中矩，酒精度与酸度均低，但也并非乏力平庸，需要酸化。
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http://jiu.dzwww.com/hysd/201807/t20180709_17582791.htm
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2018-07-09
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帕洛米诺的珠串中等至偏大，果实粒大皮薄。帕洛米诺曾经一度只在西班牙的安达路西亚地区种植，是酿造雪莉酒的三大法定原料葡萄之一。帕洛米诺（Palomino）酿造的白葡萄酒表现中规中矩，酒精度与酸度均低，但也并非乏力平庸，需要酸化。
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http://jiu.dzwww.com/hysd/201807/t20180709_17582785.htm
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2018-07-09
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一号还选用了14家木桶供应商，确保陈年过程赋予葡萄酒独特而多样的风味，每年必新购橡木桶1,000个。 酒庄从56个葡萄园片区中选取原料葡萄，酿制的基酒达40款，酿酒的最后一步由酿酒师迈克尔·萨拉齐（Michael Silacci）在试验室中完成。说起这个实验室，可是颇有规模，...
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http://jiu.dzwww.com/news/news/201701/t20170122_15465706.htm
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2017-01-22
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年，茅台葡萄酒凤凰庄园酿酒生产线也正式启动，从凤凰庄园酿酒原料的指定采收区域----茅台集团柳河山谷种植基地新鲜采收的一筐筐原料葡萄，源源不断地被送往崭新的庄园生产线进行压榨，传送带上如紫宝石般粒粒饱满的酿酒葡萄，随着机器的轰鸣声欢呼跳跃，仿佛马上就要...
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http://jiu.dzwww.com/news/news/201510/t20151030_13264304.htm
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2015-10-30
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录的酒庄总共达172 个，这一数字还会逐步稳步增加。圣吉米亚诺维纳恰白葡萄酒的注册葡萄园总共占据了大约 800 公顷的土地面积。原料葡萄的平均年产量约为5,800吨，相当于40,000百升，圣吉米亚诺维纳恰白葡萄酒的平均年产量则为500万甁。用于出口的圣吉米亚诺维纳恰白葡...
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http://jiu.dzwww.com/hjlt/201501/t20150126_11792324.htm
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2015-01-26
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雅，口味好，结构十分均衡…… 我们的葡萄园采摘活动已于九月末结束，大约持续了三周时间。在收获之前，博诺莱2014年的年份酒的原料葡萄生长气候条件非常好。年初气候热而干燥，春天的日照时间长，使葡萄的开花期得到了很好的生长条件，夏天的雨水较常年略多，使葡萄得...
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http://jiu.dzwww.com/news/news/201410/t20141029_11271274.htm
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2014-10-29
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时间和它们混合在一起，会产生霉味。 自酿葡萄酒这几步很关键 杨晶提醒，出于口感和安全考虑，自酿葡萄酒还是有几点值得注意。 原料葡萄要尽量选择新鲜的葡萄，避免使用霉变、破损的葡萄。如果是酿红葡萄酒，必须用红色葡萄，颜色越深越好，成熟度越高越好;白葡萄酒用...
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http://lady.dzwww.com/jk/201410/t20141017_11197016.htm
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2014-10-17
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产生甲醇。在工业生产中，通过添加外源的果胶酶，能够限制甲醇的产生。而家庭自酿则有更高的甲醇超标、导致中毒的风险，尤其是在原料葡萄霉烂以及环境温度过高时。最后，家庭自酿葡萄酒一般用的是鲜食葡萄，不同于工业生产用的果皮更厚、颜色更深的酿酒葡萄。鲜食葡萄...
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http://dongying.dzwww.com/jk/xt/201409/t20140923_11068329.htm
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2014-09-23
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污染。不过，对于追求“自制”、“纯天然”、“无添加”的人来说，自己酿造葡萄酒依然势不可挡。那么，需要注意什么呢？首先要对原料葡萄进行挑选，尽量选择新鲜的葡萄，避免使用霉变、破损的葡萄。最好选用酿酒用的葡萄，别用鲜食葡萄酿酒，因为鲜食葡萄的含糖量如果...
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http://jining.dzwww.com/ms/mswz/201408/t20140812_10824619.htm
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2014-08-12
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尼雅葡萄酒获得世界大师联名推荐 “尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒，能从中感受到原料葡萄的成熟和优秀，是一款很不错，很有发展潜力的干红葡萄酒”。——“法国第一大葡萄酒网站创始人” 贝尔纳-布尔奇 日前，“发现中国：2014中国葡萄酒发展峰会”在沪落下帷幕。...
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http://jiu.dzwww.com/news/news/201403/t20140314_9824385.htm
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2014-03-14
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