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量越高，在挑选番茄的时候，尽量买颜色为深红色的，饱满的。 天然存在的番茄红素都是全反式，通过高温蒸煮等加工可使番茄红素由反式构型向顺式构型转变，更容易被人体吸收。因此，番茄做熟了吃吸收最好，比如番茄炒蛋。番茄红素对酸不稳定，烹饪时注意少放些酸性的醋等...
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http://jining.dzwww.com/jk/fuke/201701/t20170104_15381992.htm
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2017-01-04
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量越高，在挑选番茄的时候，尽量买颜色为深红色的，饱满的。 天然存在的番茄红素都是全反式，通过高温蒸煮等加工可使番茄红素由反式构型向顺式构型转变，更容易被人体吸收。因此，番茄做熟了吃吸收最好，比如番茄炒蛋。番茄红素对酸不稳定，烹饪时注意少放些酸性的醋等...
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http://jining.dzwww.com/jk/fuke/201701/t20170103_15376041.htm
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2017-01-03
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量越高，在挑选番茄的时候，尽量买颜色为深红色的，饱满的。 天然存在的番茄红素都是全反式，通过高温蒸煮等加工可使番茄红素由反式构型向顺式构型转变，更容易被人体吸收。因此，番茄做熟了吃吸收最好，比如番茄炒蛋。番茄红素对酸不稳定，烹饪时注意少放些酸性的醋等...
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http://dzxf.dzwww.com/shcs/201701/t20170103_15371514.htm
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2017-01-03
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