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这是一种天然的表面活性剂。无患子皂苷是一种非离子型表面活性剂，溶于水呈中性，其主要成分为三萜苷甙类和倍半萜糖甙类，含有极性的“头基”和非极性的“链尾”两部分。 图2：皂苷结构 表面活性剂小伙伴肯定非常清楚了，我就不废话了。 天下表活千千万，为啥我现...
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http://lady.dzwww.com/yw/201912/t20191224_19505798.htm
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2019-12-24
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状物的产生紧密相关。这些针状物通常产生于太阳上一种对流单元边界处的强磁场区域（称为网络组织）附近。当网络组织附近出现相反极性的小尺度弱磁场结构时，通常针状物便会产生。一些相反极性的磁场结构在与网络组织的磁场靠近的过程中逐渐变小并最终消失，在此过程...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191217_19469775.htm
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2019-12-17
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池中的电化学性能，结果表明环己六酮的放电比容量可达902mAhg-1，为目前已知的有机电极材料容量最高值。此外，由于环己六酮在高极性的离子液体中的溶解度较低，使得其在离子液体基的电解液中具有较好的循环性能，组装的电池体现高容量和长循环寿命等特征。美国工程院...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201905/t20190515_18727896.htm
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2019-05-15
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池中的电化学性能，结果表明环己六酮的放电比容量可达902mAhg-1，为目前已知的有机电极材料容量最高值。此外，由于环己六酮在高极性的离子液体中的溶解度较低，使得其在离子液体基的电解液中具有较好的循环性能，组装的电池体现高容量和长循环寿命等特征。美国工程院...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201905/t20190515_18727839.htm
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2019-05-15
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就要求配料标准化，以辣椒红和辣素为代表的提取物会需求更大。 但色素和辣素的极性不一样，用于提取色素的溶剂和色素本身都是非极性的，而辣素极性较大，只有极性相近的物质才可以提取。“刚开始，我尝试着用酒精提取，结果发现这会降低色素收率，得不偿失。”连运河...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201811/t20181115_18069076.htm
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2018-11-15
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就要求配料标准化，以辣椒红和辣素为代表的提取物会需求更大。 但色素和辣素的极性不一样，用于提取色素的溶剂和色素本身都是非极性的，而辣素极性较大，只有极性相近的物质才可以提取。“刚开始，我尝试着用酒精提取，结果发现这会降低色素收率，得不偿失。”连运河...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201811/t20181115_18069069.htm
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2018-11-15
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是一种清洁能源。 研究人员说，如果在河流入海口放置这种三维多孔膜，其间的离子浓度差异会导致盐的定向运动，多孔膜会允许某种极性的带电离子通过，选择性过滤掉相反极性的带电离子，从而产生净电流。 实验中，研究人员制作了一个由这种膜材料为主要部件的微小发电...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201810/t20181029_18002880.htm
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2018-10-29
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烤冷面筋道的口感从何而来？专家表示，这种“嚼劲”主要来自于面筋。面筋是一种富有弹性的粘糕状筋力物质，面筋的主要成分是非极性的醇溶蛋白和极性较大的谷蛋白。 当然，并不能完全排除一些商贩会滥用硼砂以提升烤冷面的筋道口感。更可怕的是，朱毅表示，添加了硼...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201809/t20180911_17827530.htm
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2018-09-11
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烤冷面筋道的口感从何而来？专家表示，这种“嚼劲”主要来自于面筋。面筋是一种富有弹性的粘糕状筋力物质，面筋的主要成分是非极性的醇溶蛋白和极性较大的谷蛋白。 当然，并不能完全排除一些商贩会滥用硼砂以提升烤冷面的筋道口感。更可怕的是，朱毅表示，添加了硼...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201809/t20180911_17827417.htm
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2018-09-11
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烤冷面筋道的口感从何而来？专家表示，这种“嚼劲”主要来自于面筋。面筋是一种富有弹性的粘糕状筋力物质，面筋的主要成分是非极性的醇溶蛋白和极性较大的谷蛋白。 当然，并不能完全排除一些商贩会滥用硼砂以提升烤冷面的筋道口感。更可怕的是，朱毅表示，添加了硼...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201809/t20180911_17827379.htm
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2018-09-11
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