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粮都到食都 富锦市“大园区”建设释放三产融合发展新活力
亩,年助农增收2500余万元。依托象屿生化200万吨玉米深加工项目,富锦市吸引世界第二大肌醇生产商北安海资(香港)公司年产6000吨植酸钙、7000吨肌醇项目落地,吸引国投集团与象屿集团合作共建30万吨燃料乙醇项目,推动食品、饲料向醇类、糖类、酸类等高附加值医药化工...
https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201905/t20190509_18707378.htm 2019-05-09

尚膳坊分享:孕妇如何正确补钙
水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。 2:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食...
http://weifang.dzwww.com/cj/201604/t20160405_14099297.htm 2016-04-05

补钙有这样一套“加减乘除法”
草酸会妨碍人体对钙的吸收,因此食用时最好用开水焯一下。 粮豆先浸泡。粗粮和黄豆等豆子中含有较多植酸,会与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。因此,建议大家烹调时先将其浸泡4~12小时,去除部分植酸。除此之外,黄豆发芽后,植酸也大量减少,钙等矿物质也更...
http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201601/t20160113_13674776.html 2016-01-13

以为是个胖子?其实可能营养不良
常收缩和舒张。 草酸和植酸是钙的天敌,它们主要存在于蔬菜、粗粮和豆类食品中,与人体内的钙结合形成不溶物—————草酸钙或植酸钙,导致钙不能被机体吸收,并排出体外。 处理方法:菠菜、苋菜等草酸含量高的蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸;用面粉...
http://fashion.dzwww.com/mt/201510/t20151009_13155719.htm 2015-10-09

烹饪时营养容易流失,学几招留住最精华的营养
常收缩和舒张。 草酸和植酸是钙的天敌,它们主要存在于蔬菜、粗粮和豆类食品中,与人体内的钙结合形成不溶物—————草酸钙或植酸钙,导致钙不能被机体吸收,并排出体外。 应对方法: 菠菜、苋菜等草酸含量高的蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸; 用面...
http://dongying.dzwww.com/jk/201508/t20150831_12995325.htm 2015-08-31

教你煮出高钙蔬菜
分类专题功效热度烹饪技巧无无 米豆先浸泡 大米和白面中含有较多植酸,会与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。因此,建议人们先把大米在温水中浸泡半小时,去除部分植酸,面粉则建议先发酵再蒸煮。同样,黄豆中也含有较高的植酸,食用前最好先浸泡,能够促进钙质...
http://dzxf.dzwww.com/shcs/201405/t20140529_10361543.htm 2014-05-29

教你煮出高钙蔬菜
分类专题功效热度烹饪技巧无无 米豆先浸泡 大米和白面中含有较多植酸,会与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。因此,建议人们先把大米在温水中浸泡半小时,去除部分植酸,面粉则建议先发酵再蒸煮。同样,黄豆中也含有较高的植酸,食用前最好先浸泡,能够促进钙质...
http://dzxf.dzwww.com/shcs/201405/t20140529_10361516.htm 2014-05-29

教你煮出高钙蔬菜
分类专题功效热度烹饪技巧无无 米豆先浸泡 大米和白面中含有较多植酸,会与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。因此,建议人们先把大米在温水中浸泡半小时,去除部分植酸,面粉则建议先发酵再蒸煮。同样,黄豆中也含有较高的植酸,食用前最好先浸泡,能够促进钙质...
http://dzxf.dzwww.com/shcs/201405/t20140529_10361481.htm 2014-05-29

教你煮出高钙蔬菜
分类专题功效热度烹饪技巧无无 米豆先浸泡 大米和白面中含有较多植酸,会与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。因此,建议人们先把大米在温水中浸泡半小时,去除部分植酸,面粉则建议先发酵再蒸煮。同样,黄豆中也含有较高的植酸,食用前最好先浸泡,能够促进钙质...
http://dzxf.dzwww.com/shcs/201405/t20140529_10361265.htm 2014-05-29

教你煮出高钙蔬菜
分类专题功效热度烹饪技巧无无 米豆先浸泡 大米和白面中含有较多植酸,会与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。因此,建议人们先把大米在温水中浸泡半小时,去除部分植酸,面粉则建议先发酵再蒸煮。同样,黄豆中也含有较高的植酸,食用前最好先浸泡,能够促进钙质...
http://dzxf.dzwww.com/shcs/201405/t20140529_10361002.htm 2014-05-29

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