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武昌鱼拌油条，打造网红新吃法。通讯员张斌 摄 长江网1月4日讯（记者黄丽娟 通讯员张斌）武昌鱼拌上油条吃，武汉“非遗菜”打造网红新吃法，为市民年饭餐桌增添浓浓的中国味。1月3日，武汉艳阳天酒家解放公园路店联手非遗传人，推出多款武昌鱼非遗技艺菜肴，引得众多...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/202001/t20200104_19551675.htm
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2020-01-04
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武昌鱼拌油条，打造网红新吃法。通讯员张斌 摄 长江网1月4日讯（记者黄丽娟 通讯员张斌）武昌鱼拌上油条吃，武汉“非遗菜”打造网红新吃法，为市民年饭餐桌增添浓浓的中国味。1月3日，武汉艳阳天酒家解放公园路店联手非遗传人，推出多款武昌鱼非遗技艺菜肴，引得众多...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200104_19551670.htm
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2020-01-04
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长江网1月4日讯 3日，长江网记者从湖北省烹饪协会获悉，清蒸武昌鱼、潜江油焖小龙虾、红烧鮰鱼、沔阳三蒸、荆楚煨藕汤等21道荆楚名菜的技术标准将于春节前后公布。 “用什么盘子盛，颜色温度味道口感都有标准” 湖北烹饪酒店行业协会监事长、武汉餐饮行业协会会长、...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200104_19550712.htm
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2020-01-04
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长江网1月4日讯 3日，长江网记者从湖北省烹饪协会获悉，清蒸武昌鱼、潜江油焖小龙虾、红烧鮰鱼、沔阳三蒸、荆楚煨藕汤等21道荆楚名菜的技术标准将于春节前后公布。 “用什么盘子盛，颜色温度味道口感都有标准” 湖北烹饪酒店行业协会监事长、武汉餐饮行业协会会长、...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/202001/t20200104_19550706.htm
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2020-01-04
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湖北日报讯（记者黄珺、通讯员张斌）“武昌鱼拌上油条吃，蛮是那个事！”1月3日，武汉艳阳天酒家推出这道菜，引得众多食客闻香而至。传统美食创意搭配，将为市民年夜饭餐桌增添浓浓楚味。 武昌鱼是湖北人年夜饭不可或缺的菜品，2013年入选省级非遗名录，烹调手法多为...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200104_19550393.htm
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2020-01-04
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西，其凝聚山川灵秀的特产，便饱含着楚风汉韵，驰名华夏，享誉世界。 湖北特产琳琅满目，美不胜收。武汉红菜薹、洪湖野藕、鄂城武昌鱼、梁子湖大闸蟹等等，都是灵山秀水的馈赠，天下难得的美味。一方水土养一方人，湖北人说起本地特产，往往是眉飞色舞，如数家珍。这...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200104_19550391.htm
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2020-01-04
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标着三峡花鲢、稻田鲫鱼的售价为38.8元一斤；来自长寿湖的有机花鲢鱼“渝湖”，被称为重庆市的水库生态鱼，每斤价格也在38.8元；武昌鱼售价18元一斤，洪湖鲫鱼售价35.8元一斤。 此外，还有一些小鱼标明江河鱼，比如手指长短的小河鱼，清理干净后的价格，每斤可卖到3...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200103_19544811.htm
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2020-01-03
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标着三峡花鲢、稻田鲫鱼的售价为38.8元一斤；来自长寿湖的有机花鲢鱼“渝湖”，被称为重庆市的水库生态鱼，每斤价格也在38.8元；武昌鱼售价18元一斤，洪湖鲫鱼售价35.8元一斤。 此外，还有一些小鱼标明江河鱼，比如手指长短的小河鱼，清理干净后的价格，每斤可卖到3...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/202001/t20200103_19544808.htm
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2020-01-03
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年夜饭旅行线路，其中在“新春登高武汉黄鹤楼，除夕起航”线路中，游客将在知音号游轮上享用新春年夜饭，菜品包含武汉特色的红烧武昌鱼、粉蒸肉、排骨藕汤、腊肉菜薹等。“粵味新春”线路推出粵味团圆宴，包含海鲜大盆菜、中山乳鸽等特色菜品。京味地道年夜饭包含的...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/202001/t20200102_19544487.htm
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2020-01-02
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名厨大师现场献技 长江网12月23日讯（通讯员刘春）元子怎么做颜值更高？武昌鱼怎么做出豪华版？今天开幕的中国（武汉）汉口北酒店用品博览会上，不仅有大厨现场教怎么做星级年夜饭，还有各种厨房“黑科技” 扎堆亮相。 作为中部地区最大的酒店用品博览会之一，本届博...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191223_19503001.htm
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2019-12-23
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