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肠道微生物会影响小鼠自闭症样行为
出这些症状。 除行为差异外,移植了自闭症儿童肠道微生物的小鼠在大脑基因表达及新陈代谢物类型方面也有所不同,特别是其体内5-氨基戊酸(5AV)和牛磺酸这两种代谢物的量相对较低。这两种物质都会影响GABA受体,进而影响大脑的神经元兴奋性。而进一步研究表明,利用这...
https://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201906/t20190606_18802896.htm 2019-06-06

肠道微生物会影响小鼠自闭症样行为
出这些症状。 除行为差异外,移植了自闭症儿童肠道微生物的小鼠在大脑基因表达及新陈代谢物类型方面也有所不同,特别是其体内5-氨基戊酸(5AV)和牛磺酸这两种代谢物的量相对较低。这两种物质都会影响GABA受体,进而影响大脑的神经元兴奋性。而进一步研究表明,利用这...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190605_18797633.htm 2019-06-05

这五种去腥方法有啥科学道理?
肪的氧化和氨基酸的降解,从而增加鱼的腥味。 常见的腥味物质主要来自醛类,此外还有醇、酮和呋喃类等物质。例如鱼表面黏液中的氨基戊酸、氨基戊醛和六氢吡啶,水体中的土臭素、2-甲基异莰醇,鱼体腐败降解产物二甲胺、三甲胺。 目前科学界已知的和疑似的腥味物质至少...
http://jinan.dzwww.com/xinwenzhutu/shenghuo/201711/t20171122_16262160.htm 2017-11-22