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菜或新腌泡的蔬菜及咸菜，在腌后一周左右亚硝酸盐含量最高。 2工业用亚硝酸盐当作食用盐腌制食品。 3硝酸盐在肠道硝酸盐还原菌（沙门菌属和大肠杆菌）的作用下，可使大量硝酸盐还原为亚硝酸盐。 预防措施 1.蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。 2.食剩的熟菜不...
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https://sd.dzwww.com/sdnews/201912/t20191206_19430820.htm
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2019-12-06
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妈的腹泻是流产先兆，不过有些特殊原因也可引起准妈妈腹泻，包括过于频繁剧烈的孕吐造成准妈妈代谢功能紊乱诱发腹泻；细菌感染，沙门菌属、志贺痢疾杆菌、弯曲杆菌与病毒等，沙门菌常见于禽蛋表面，需要孕妈妈尽量不要接触生禽蛋的表面，接触后也要注意洗手；再者就是...
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http://lady.dzwww.com/yw/201911/t20191116_19363521.htm
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2019-11-16
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生物侵入机体而出现的腹泻症状，主要病原包括有病毒、细菌、真菌、寄生虫等。 春夏季腹泻主要以细菌性腹泻为主，如大肠埃希菌、沙门菌属、志贺菌属等；秋季腹泻以病毒性腹泻为主，如轮状病毒、诺如病毒、柯萨奇病毒等。 预防腹泻病，重点是预防病从口入 宝宝的小手总喜...
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http://health.dzwww.com/jkxw/food/201808/t20180823_17759421.htm
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2018-08-23
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生物侵入机体而出现的腹泻症状，主要病原包括有病毒、细菌、真菌、寄生虫等。 春夏季腹泻主要以细菌性腹泻为主，如大肠埃希菌、沙门菌属、志贺菌属等；秋季腹泻以病毒性腹泻为主，如轮状病毒、诺如病毒、柯萨奇病毒等。 预防腹泻病，重点是预防病从口入 宝宝的小手总喜...
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http://health.dzwww.com/mytj/kepu/201808/t20180823_17758992.htm
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2018-08-23
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夏秋季，多由于饮食不当，暴饮暴食引发，或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。 二、急性胃肠炎的发病原因 1.细菌和毒素的感染 常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到，常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、...
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http://health.dzwww.com/jkxw/yydt/201707/t20170724_16199669.htm
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2017-07-24
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民说。街坊们在日常饮食中只要做足以下“功课”，就能远离这些潜在风险—— 一、防细菌性食物中毒 常见的有感染金黄色葡萄球菌、沙门菌属、副溶血性弧菌及肉毒梭菌等细菌性中毒。因中毒细菌不同，出现的症状也有所区别。像肉毒梭菌中毒，可能导致出现失声、视力模糊、...
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http://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201702/t20170209_15519675.htm
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2017-02-09
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度过假期，需要家长合理引导。 比如进入盛夏，一些家长习惯把冰箱视作食物的“保险箱”，储存大量食物而不定期清理。这样一来，沙门菌属、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等就会滋生，容易引发急性胃肠炎。为了孩子的安全健康，家长需要做好冰箱清理工作，同时可以用爱心小贴士...
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http://sd.dzwww.com/sdnews/201607/t20160718_14637290.htm
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2016-07-18
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免服用过量亚硝酸盐 还有一种特殊情况会导致亚硝酸盐中毒，就是当肠道功能紊乱时，由于胃酸分泌减少，硝酸盐在肠道硝酸盐还原菌(沙门菌属和大肠杆菌)的作用下，可使大量硝酸盐还原为亚硝酸盐，从而引起亚硝酸盐中毒。那么日常生活中应该如何避免亚硝酸盐呢? 1.要避免将...
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http://health.dzwww.com/mytj/weichang/201511/t20151125_13386433.htm
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2015-11-25
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(3)进食被细菌或其毒素污染的食物：最常见的是由于不洁饮食所致的急性胃炎，常见的细菌感染为葡萄球菌外毒素，肉毒杆菌毒素，沙门菌属内毒素及嗜酸杆菌。幽门螺杆菌在急性感染期也出现急性胃炎，若未能消除可能转化为慢性活动性胃炎。病毒感染因素常见的有流感病毒...
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http://health.dzwww.com/mytj/weichang/201510/t20151019_13194326.htm
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2015-10-19
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(3)进食被细菌或其毒素污染的食物：最常见的是由于不洁饮食所致的急性胃炎，常见的细菌感染为葡萄球菌外毒素，肉毒杆菌毒素，沙门菌属内毒素及嗜酸杆菌。幽门螺杆菌在急性感染期也出现急性胃炎，若未能消除可能转化为慢性活动性胃炎。病毒感染因素常见的有流感病毒...
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http://health.dzwww.com/mytj/weichang/201510/t20151016_13186165.htm
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2015-10-16
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