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与会代表近千人共同见证了这个美好的时刻。 陈林从事酿酒事业近三十年，将最美好的青春都献给了中华民族的白酒发展事业，在中国浓香型大曲酒的生产技术，特别是传统白酒勾兑调味技术方面有着深刻的造诣。2019年，她成为福布斯中国最杰出商界女性排行榜第五位。 因工作原因...
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https://www.dzwww.com/2019/arf/hydt/201905/t20190528_18767279.htm
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2019-05-28
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集团专注白酒生产60年，摈弃浮躁，不忘初心。白酒泰斗周恒刚先生，生前曾总结并在全国推广了“稳、准、细、净”操作法、以便提高浓香型大曲酒质量，并且提出了: "增已降乳"措施、进行了浓香型白酒窖泥研究，成为中国白酒窖泥大师，大师传奇的一生只为酿造最优质的白酒。 几...
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http://jiu.dzwww.com/news/news/201709/t20170919_16441916.htm
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2017-09-19
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大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 产品以浓香型大曲酒为基础,辅以优质食用绿豆浸泡提色，并经过储存、调味、检测合格后严格过滤制成的一种色泽悦目、浓香醇和、优雅细腻、回味悠长的历...
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http://jiu.dzwww.com/jiufeng/jyys/201602/t20160229_13908410.htm
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2016-02-29
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站下车，一号或者三号出口出来。 关于五粮液股份有限公司干一杯全国平台运营中心 品牌介绍 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇...
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http://dongying.dzwww.com/jiu/jdxw/201510/t20151013_13169594.htm
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2015-10-13
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淮第一家”之美誉。如今，洋河穿越千年的历史芬芳，日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。 第二个标签，就是冲突与融合。要知道，常驻的10位嘉宾中，超过半数来自韩国。当韩风与汉风冲撞，会产生怎样的火花？...
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http://ent.dzwww.com/rh/201504/t20150401_12146049.htm
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2015-04-01
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总结传统经验为特征的全国大规模白酒试点研究，包括烟台试点、茅台试点、汾酒试点和泸州老窖试点。其中茅台试点窖底香的发现，即浓香型大曲酒的主体香成分——己酸乙酯，形成了人工老窖技术在全国的推广，全面提升了浓香型白酒的品质20世纪70年代白酒机械化改革、20世纪80...
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http://dongying.dzwww.com/jiu/jdxw/201501/t20150121_11763137.htm
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2015-01-21
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动手双重能力的复合型人才，因此在考试内容的设置上主要突出知识活用、实践操作和创新做法，比如酿酒大师理论考试中要求考生阐述浓香型大曲酒生产技术有哪些新发展及其原因、怎样做好白酒生产过程中的提质降耗等；白酒鉴评大师考试则要求考生说出八种不同酒体的感官描述和...
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http://jiu.dzwww.com/jiufeng/jyys/201406/t20140627_10539802.htm
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2014-06-27
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全面质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河酒日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。...
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HTTP://weihai.dzwww.com/shxw/201404/t20140425_10126208.htm
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2014-04-25
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贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河酒日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。 店内另有中高档红酒销售，主要经营法国罗红酒庄马格朗酒庄的干红、干白，德国、加拿大的冰酒等，原瓶进口，口味纯正...
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HTTP://weihai.dzwww.com/shxw/201404/t20140424_10117652.htm
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2014-04-24
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菇技术［82］；张鑫，李志强，相里加雄2010年研究了利用汾酒酒糟生产冬虫夏草技术［83］；王小军、敖宗华、沈才萍等2011年研究了浓香型大曲酒丢糟用于制曲技术［84］。 5.3.4.2黄水综合利用 甘广东、朱超、杨勇等2003年研究了复合微生物菌群利用黄水高效产酸技术［85］；梁...
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http://jiu.dzwww.com/news/news/201403/t20140325_9891131.htm
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2014-03-25
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