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庆“黄金周”期间,餐饮红火难挡消费热情,老字号餐饮“一位难求”。 餐饮消费主力军以苏菜为主,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜。大众消费、特色菜为主题的餐馆生意红火,午餐翻台率在2次以上,晚餐翻台率甚至达3次以上。扬州1757美食街坊和美食夜市举行“非遗...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201910/t20191008_19233286.htm
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2019-10-08
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庆“黄金周”期间,餐饮红火难挡消费热情,老字号餐饮“一位难求”。 餐饮消费主力军以苏菜为主,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜。大众消费、特色菜为主题的餐馆生意红火,午餐翻台率在2次以上,晚餐翻台率甚至达3次以上。扬州1757美食街坊和美食夜市举行“非遗...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201910/t20191008_19233268.htm
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2019-10-08
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闽菜经典的白雪鸡,还加入了店家的巧思,使之从汤菜转化为一道热菜,从宽汤改为底汤,让菜肴整体摆盘更为立体与怀旧,但依然保持清鲜爽滑的口感。一点点的改变,让白雪鸡这道菜更显高端。 瓜姜鱼丝,很意外地发现菜单上有这道菜,作为一道淮扬名菜,现在若要寻觅其...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201910/t20191008_19233045.htm
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2019-10-08
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江村的长江岸边连续露营了3晚。夕阳渐渐隐没在滔滔江水中,广袤原野被染上一层橘色霞光,芦苇丛中野鸭声此起彼伏,刚采摘的莲藕清鲜爽脆……临近假期结束,长江“湿地游”的美妙体验,令李军流连忘返。 临湘市地处长江南岸,境内湿地众多。为了保护好一江碧水,近...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201910/t20191007_19229697.htm
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2019-10-07
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江村的长江岸边连续露营了3晚。夕阳渐渐隐没在滔滔江水中,广袤原野被染上一层橘色霞光,芦苇丛中野鸭声此起彼伏,刚采摘的莲藕清鲜爽脆……临近假期结束,长江“湿地游”的美妙体验,令李军流连忘返。 临湘市地处长江南岸,境内湿地众多。为了保护好一江碧水,近...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201910/t20191006_19229122.htm
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2019-10-06
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傻眼了,树的种类很杂,好些我不认得。当家的是杉树,干直,冠大,瞅着倒不觉眼生。转了一会儿,腐殖质的霉气虽然散不去,油脂的清鲜却嗅到了。赶巧了,没准儿还能撞见云豹、鬣羚、黑麂、林麝、角雉、锦鸡、红隼、草鸮的绚丽羽色,也会闪进我们的眼。这么好的高山...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201909/t20190927_19215925.htm
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2019-09-27
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高点。这样高峻的地貌就像是给我们的草原之旅奏出了第一个高音符。 “这次,我看到了草原。那里的天比别处的更可爱,空气是那么清鲜,天空是那么明朗,使我总想高歌一曲,表示我满心的愉快。在天底下,一碧千里,而并不茫茫。四面都有小丘,平地是绿的,小丘也是绿...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190918_19184133.htm
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2019-09-18
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高点。这样高峻的地貌就像是给我们的草原之旅奏出了第一个高音符。 “这次,我看到了草原。那里的天比别处的更可爱,空气是那么清鲜,天空是那么明朗,使我总想高歌一曲,表示我满心的愉快。在天底下,一碧千里,而并不茫茫。四面都有小丘,平地是绿的,小丘也是绿...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190918_19183958.htm
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2019-09-18
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再用清水漂冷,去尽菜腥之后用清凉的鸡汤淋浇烫熟。烫好的菜心垫在碗底,轻轻倒进新鲜的鸡汤,这道菜就算完成了!“开水白菜”,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,清香爽口。破除了人们对于川菜“只会麻辣,粗俗土气”的传统认识。 就在担任御厨期间,黄晋...
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http://culture.dzwww.com/zx/201908/t20190828_19115149.htm
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2019-08-28
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三套鸭上桌后,吃货们纷纷掏出手机一阵狂拍,第一时间传至社交网络;服务员等大家“忙活”完了,替我们分碗,执匙一尝,果然清鲜甜美。汤很清,泛着月光般的淡黄色,几乎看不到油花,含一口在嘴里,有一股田野湖泽般的芳香,悄然唤醒了童年的记忆。更妙的当然是...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201908/t20190825_19102131.htm
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2019-08-25
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