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少喝甜水!研究称每天100毫升甜水 患癌风险或增18%
系的主要因素。 她说:“高糖饮料的摄入是肥胖和体重增加的危险因素,而肥胖本身就是癌症的危险因素。”另一种可能性是,在含有焦糖色素的饮料中发现的添加剂(如4-甲基咪唑),可能在癌症形成中起作用。 图维耶建议,每天摄入含糖饮料最多一杯。 然而,研究人员说,目前...
https://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201911/t20191122_19386522.htm 2019-11-22

少喝甜水!研究称每天100毫升甜水 患癌风险或增18%
系的主要因素。 她说:“高糖饮料的摄入是肥胖和体重增加的危险因素,而肥胖本身就是癌症的危险因素。”另一种可能性是,在含有焦糖色素的饮料中发现的添加剂(如4-甲基咪唑),可能在癌症形成中起作用。 图维耶建议,每天摄入含糖饮料最多一杯。 然而,研究人员说,目前...
https://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201911/t20191122_19385169.htm 2019-11-22

少喝甜水!研究称每天100毫升甜水 患癌风险或增18%
系的主要因素。 她说:“高糖饮料的摄入是肥胖和体重增加的危险因素,而肥胖本身就是癌症的危险因素。”另一种可能性是,在含有焦糖色素的饮料中发现的添加剂(如4-甲基咪唑),可能在癌症形成中起作用。 图维耶建议,每天摄入含糖饮料最多一杯。 然而,研究人员说,目前...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201911/t20191122_19385212.htm 2019-11-22

官方辟谣了!酱油生蛆、吃酱油变黑,真的不怪酱油
 此外,网上还流传,有的酱油含有微量致癌物4-甲基咪唑,食用会致癌。这也是不科学的说法,虽然有些酱油在生产过程中添加了焦糖色素,其中确实含有这种成分,但焦糖色素是食品安全国家标准中允许添加的食品添加剂,国标中严格规定,焦糖色素中4-甲基咪唑含量不得...
http://health.dzwww.com/mytj/kepu/201808/t20180817_17738945.htm 2018-08-17

酱油生虫、会致癌、使皮肤变黑?都是坑你的!
些酱油中含有微量致癌物「4-甲基咪咗」,吃多了会致癌。 丁香医生在这里辟个谣:正常吃酱油,不用担心致癌。 有些酱油中添加了焦糖色素,它是国标允许添加的食品添加剂,其中确实含有「4-甲基咪唑」成分。 但是国标严格规定了焦糖色素中「4-甲基咪唑」的含量不得...
http://health.dzwww.com/ysbj/201808/t20180813_17720529.htm 2018-08-13

酱油生虫、会致癌、使皮肤变黑?都是坑你的!
些酱油中含有微量致癌物「4-甲基咪咗」,吃多了会致癌。 丁香医生在这里辟个谣:正常吃酱油,不用担心致癌。 有些酱油中添加了焦糖色素,它是国标允许添加的食品添加剂,其中确实含有「4-甲基咪唑」成分。 但是国标严格规定了焦糖色素中「4-甲基咪唑」的含量不得...
http://health.dzwww.com/mytj/kepu/201808/t20180813_17719931.htm 2018-08-13

洋气熟酸奶究竟哪不同?市场良莠不齐
今越来越多地出现在市场上,而业内人士表示,个别产品并非是依靠严格加工工艺流程生产出来的,而是为了达到熟酸奶的颜色,添加了焦糖色素来调色,染个色就卖高价。一位多年从事乳业生产的业内人士透露:“大型企业爱惜自己的品牌,往往都严格按流程规范生产,而个别的...
https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201804/t20180426_17308138.htm 2018-04-26

酱油"代码"不一暗藏玄机? "致癌"为何年年传?
说法,没有实验依据,也没有得到国际上权威机构的一致认可。 另外,华南理工大学食品科学与工程学院教授赵谋明也表示,4-甲基咪唑是焦糖色素的副产物,焦糖有两种生产工艺,氨法焦糖会产生微量的4-甲基咪唑,非氨法焦糖会产生的甲基咪唑量会更少。同时,焦糖色素是国内外公认的...
http://qingdao.dzwww.com/xinwen/qingdaonews/201801/t20180130_16352493.htm 2018-01-30

酱油“代码”不一暗藏玄机? “致癌”为何年年传?
说法,没有实验依据,也没有得到国际上权威机构的一致认可。 另外,华南理工大学食品科学与工程学院教授赵谋明也表示,4-甲基咪唑是焦糖色素的副产物,焦糖有两种生产工艺,氨法焦糖会产生微量的4-甲基咪唑,非氨法焦糖会产生的甲基咪唑量会更少。同时,焦糖色素是国内外公认的...
http://yuqing.dzwww.com/yqjj/201801/t20180130_16983604.htm 2018-01-30

酱油“代码”不一暗藏玄机? “致癌”为何年年传?
说法,没有实验依据,也没有得到国际上权威机构的一致认可。 另外,华南理工大学食品科学与工程学院教授赵谋明也表示,4-甲基咪唑是焦糖色素的副产物,焦糖有两种生产工艺,氨法焦糖会产生微量的4-甲基咪唑,非氨法焦糖会产生的甲基咪唑量会更少。同时,焦糖色素是国内外公认的...
http://sd.dzwww.com/sdnews/201801/t20180130_16983092.htm 2018-01-30

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