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是否掌握基本的食品安全法律法规要求,并在食品安全培训考核合格后上岗;加工制作行为是否规范,是否做到食品和工用具生熟分开,熟制食品烧熟煮透。 通知强调,对自查中发现的食品安全隐患和问题,学校应立即采取整改措施,并及时复核整改结果。 通知提到,各地市场监...
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http://dzxf.dzwww.com/ttxw/201903/t20190304_18456348.htm
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2019-03-04
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是否掌握基本的食品安全法律法规要求,并在食品安全培训考核合格后上岗;加工制作行为是否规范,是否做到食品和工用具生熟分开,熟制食品烧熟煮透。 通知强调,对自查中发现的食品安全隐患和问题,学校应立即采取整改措施,并及时复核整改结果。 通知提到,各地市场监...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201903/t20190301_18449076.htm
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2019-03-01
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认真检查食品原料和辅料,腐败、变质或超过保质期的不得加工; 5.8.3 不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应; 5.8.4 熟制食品应当烧熟、煮透; 5.8.5 待加工食品与直接入口食品、原料与成品应分开存放,摆放在橱外、室外的成品须采取防蝇、防尘措施; 5.8.6 需...
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http://tour.dzwww.com/jnlvxh/fwck/hybz/201812/t20181210_18162030.html
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2018-12-10
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等物质,与含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。 吃水果最好在饭后1小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品,再吃一些桔子、柠檬则有益处,因为有些熟食制品会使用亚硝酸钠作防腐剂,而桔子等含有丰富的维生素C,可有效抑制亚硝酸钠的合成...
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http://health.dzwww.com/ysbj/201707/t20170718_16174767.htm
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2017-07-18
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物质,与含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物质,引起胃肠不适。吃水果最好在饭后2~3小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品,再吃一些桔子、柠檬则有益处,因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂,而桔子等含有丰富的维生素C,可有效抑制亚硝酸钠的合成...
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http://jinan.dzwww.com/xinwenzhutu/shenghuo/201704/t20170411_15756823.htm
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2017-04-11
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人员提醒,不管是网购还是通过其他途径订购年夜饭,都要详细查看商家的营业执照和卫生许可证等相关证件。其次,不管是半成品还是熟制食品,由于其保存时间不同,因此一定要注意其保质期或者制作时间,要充分考虑卖家的所在地,尽量选择适合自己的商家。特别是网购半成...
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http://zibo.dzwww.com/mshshh/201701/t20170110_15408501.htm
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2017-01-10
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人员提醒,不管是网购还是通过其他途径订购年夜饭,都要详细查看商家的营业执照和卫生许可证等相关证件。其次,不管是半成品还是熟制食品,由于其保存时间不同,因此一定要注意其保质期或者制作时间,要充分考虑卖家的所在地,尽量选择适合自己的商家。特别是网购半成...
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http://sd.dzwww.com/sdnews/201701/t20170110_15408362.htm
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2017-01-10
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人员提醒,不管是网购还是通过其他途径订购年夜饭,都要详细查看商家的营业执照和卫生许可证等相关证件。其次,不管是半成品还是熟制食品,由于其保存时间不同,因此一定要注意其保质期或者制作时间,要充分考虑卖家的所在地,尽量选择适合自己的商家。特别是网购半成...
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http://weifang.dzwww.com/wfxwn/201701/t20170110_15407431.htm
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2017-01-10
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其是刺身、寿司、色拉等生冷食品,据上海监管部门出台的食品安全标准,非现制色拉应在0℃~6℃条件下贮存和运输,产品运输时应用熟制食品专用冷藏车设备。配置冷藏外卖箱后,饿了么蜂鸟配送将具备专业的冷链配送能力,大大拓展配送品类。 ▲目前饿了么恒温外卖箱已在部...
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http://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201610/t20161021_15048542.htm
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2016-10-21
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成品、半成品和原料分开、生熟分开、荤素分开,加工制作工具分类定点存放;剩饭、剩菜要冷藏保存,蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜,熟制食品在室温存放不超过2小时;加工制作凉菜、生食海产品、卤肉卤菜等高风险食品时,原料要卫生新鲜,使用净化后的水接触成品,环境温度...
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http://yantai.dzwww.com/xinwen/ytbm/201608/t20160802_14718431.htm
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2016-08-02
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