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勃艮第白葡萄酒女王:安妮-克劳德·勒弗莱
对生物动力法的赤诚感染着身边的人。当时的酒窖主管、也是安妮-克劳德的最大帮手皮埃尔·莫雷(Pierre Morey)回忆道:“我们对生物动力学知之甚少。在当时,这是一种很边缘的方法,几乎没有范例。但她总是如此坚定,深信这是一个重要的选择。她知道如何说服别人。” 图...
http://jiu.dzwww.com/hysd/201908/t20190830_19125272.htm 2019-08-30

生物动力葡萄园,与蜜蜂的不解之缘
葡萄之间的渊源,最早可以追溯到20世纪初期。在那个时候,一位叫鲁道夫·斯坦纳(Rudolf Steiner)的奥地利哲学家创立了一种名为生物动力学的学说。推崇该学说的民众认为,农林畜牧业都应该采用一种三维的生产方式,不仅要满足精神和伦理上的主观要求,也要满足生态环境...
http://jiu.dzwww.com/jiufeng/jyys/201705/t20170531_15986175.htm 2017-05-31

喝酒还要选日子,这十五天开瓶酒会变难喝?
酒智库 但这跟喝的人有什么关系呢?因为玛利亚认为葡萄酒饮用的时机和月亮绕行黄道的位置同样有关,她甚至和她的儿子每年出版《生物动力学品酒时间表》(When Wine Tastes Best: A Biodynamic Calendar for Wine Drinkers),告诉读者一年中的最佳开瓶日期。 那到底该何...
http://jiu.dzwww.com/news/news/201608/t20160829_14838037.htm 2016-08-29

助力“全面小康”医疗服务模式亟须创新
具特色的优势诊疗技术体系,在科学技术日新月异的今天,这些优势技术显现出了创新升级的内在品质。例如通过现代分子生物学技术、生物动力学技术、生物信息技术等与中医学对接,完全能够实现望闻问切技术的创新升级;通过大数据分析技术,完全能够实现辨证分析技术的创新...
http://qingdao.dzwww.com/jiankang/jd/201603/t20160328_14056941.htm 2016-03-28

葡萄酒文化:更亲民、更随心
米歇尔·马尼安酒庄(Domaine Michel Magnien)位于法国勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)产区。米歇尔·马尼安运用生物动力学栽培法培植葡萄,严格修剪葡萄枝,降低葡萄的产量,提升其香气和风味。正是因为他对于品质的执着,米歇尔·马尼安才能打造出深受消费者喜爱的葡萄...
http://jiu.dzwww.com/jiufeng/jyys/201602/t20160229_13908347.htm 2016-02-29

米歇尔·马尼安酒庄Domaine Michel Magnien
米歇尔·马尼安酒庄(Domaine Michel Magnien)位于法国勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)产区。米歇尔·马尼安运用生物动力学栽培法培植葡萄,严格修剪葡萄枝,降低葡萄的产量,提升其香气和风味。正是因为他对于品质的执着,米歇尔·马尼安才能打造出深受消费者喜爱的葡萄...
http://jiu.dzwww.com/jiufeng/jyys/201602/t20160229_13908346.htm 2016-02-29

红酒世界勃艮第探访之旅——米歇尔·马尼安酒庄
葡萄酒。 庄主在认真介绍米歇尔·马尼安酒庄的酿酒理念 红酒世界采购团队与弗雷德里克先生共同品鉴佳酿 米歇尔·马尼安酒庄运用生物动力学栽培法培植葡萄树,严格修剪葡萄枝,控制葡萄的产量,提升其香气和风味。酒庄对葡萄酒品质有着极其严格的要求,1997年和1998年两个...
http://jiu.dzwww.com/jiufeng/jyys/201602/t20160229_13908335.htm 2016-02-29

一张图告诉你葡萄酒环保术语的含义
Guide to Organic, Biodynamic, and Sustainable Wines 点击次数:17 摘要:每当人们谈到天然酿酒工艺的时候,总是离不开有机、生物动力学和可持续这几个葡萄酒的专业术语,但它们究竟是什么意思呢?下面,就让小编用一张图来详细阐释其中的含义吧! ABSTRACT:When it...
http://jiu.dzwww.com/jyjlq/201601/t20160121_13727675.htm 2016-01-21

国际市场上备受关注的七大特殊葡萄酒
经越来越少了。一些消费者说,他们感觉喝有机葡萄酒比喝那些在种植过程中使用农用化学品的葡萄酒要好很多。 2、生物动力葡萄酒 生物动力学是比有机种植更为极端的种植方法,由鲁道夫·斯坦纳哲学家(Rudolf Steiner)最先提出。根据鲁道夫·斯坦纳,生物动力学涉及使用一...
http://jiu.dzwww.com/news/news/201509/t20150907_13026761.htm 2015-09-07

葡萄酒中7种神秘成分 不要再误解它们
与药品管理局检测的结果来看,我们完全没有担心的必要,因为葡萄酒中重金属的含量远远低于法律规定的最低标准。 6. 有机葡萄酒和生物动力学葡萄酒 有机葡萄酒是指用有机种植的葡萄酿成的葡萄酒,即在葡萄的生长过程没有使用过杀虫剂,在葡萄酒的酿制过程中没有添加二氧化...
http://jiu.dzwww.com/news/news/201506/t20150605_12507295.htm 2015-06-05

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