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清妙可炒,也可蒸,还可以煮南瓜饭,味道清甜。 夏至吃苦瓜,苦瓜微苦,苦味钻到舌头下面。菜中要咸,要甜,也要点苦,用苦来调节味蕾。 癞葡萄,在砧板上一分为二。黄皮红瓤,吮它的籽肉,含在嘴里甜津津的。癞葡萄表面粗糙,被人常误作苦瓜。 这个世界有许多东西都很相似,比如...
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HTTP://ncdz.dzwww.com/news/ycyp/201905/t20190506_18692850.html
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2019-05-06
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了。后来北地，每吃涮羊肉，调料里总要撒上大量芫荽。一次在昆明。苦瓜，我原来也是不吃的，——没有吃过。我们家乡有苦瓜，叫做癞葡萄，是放在瓷盘里看着玩，不吃的。有一位诗人请我下小馆子，他要了三个菜：凉拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜汤。他说：“你不是什么都吃吗？...
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http://culture.dzwww.com/zx/201812/t20181210_18161606.htm
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2018-12-10
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算出格。已经不记得第一次吃香蕉、荔枝的光景了，而老家出产的荔枝，非“一骑红尘妃子笑”的荔枝，不是树上结的荔枝，而是土名叫癞葡萄的荔枝，《救荒本草》也直接叫荔枝的——实际就是小苦瓜。《金瓶梅》里，西门庆为求房术之药，将庙里装神弄鬼的胡僧请到家里来，...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201808/t20180808_17699861.htm
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2018-08-08
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锥形、瓜肩较宽、尖如凿子、粒状较粗、色泽青翠，瓜肉有味微苦而甘、爽脆无渣等特点。据《本草纲目》记载：“苦瓜，释名锦荔枝、癞葡萄。主治：(瓜)除邪热，解劳乏，清心明目；(子)益气壮阳。” 近日，台山台城富城市场的菜贩们向记者介绍说，每年夏、秋两季在台山销...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201808/t20180801_17676026.htm
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2018-08-01
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锥形、瓜肩较宽、尖如凿子、粒状较粗、色泽青翠，瓜肉有味微苦而甘、爽脆无渣等特点。据《本草纲目》记载：“苦瓜，释名锦荔枝、癞葡萄。主治：(瓜)除邪热，解劳乏，清心明目；(子)益气壮阳。” 近日，台山台城富城市场的菜贩们向记者介绍说，每年夏、秋两季在台山销...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201808/t20180801_17676001.htm
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2018-08-01
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苦瓜有好多别名，比如凉瓜、锦荔枝、红羊，在我老家则称之为“癞葡萄”。我小时候，爷爷家的菜园里就种着癞葡萄，奶奶有时会摘一个给我当零食吃。我一直以为它只是一种水果，记不得家里用这东西做过菜。当时所见的癞葡萄是长圆形的，宛如小瓜，外表疙疙瘩瘩，里面的...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201804/t20180419_17281858.htm
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2018-04-19
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鸡蛋配豆浆的我来说，每次路过都口水直流！ 糍糕 早上吃糍糕当早点都是小时候的记忆了，两块糍糕配上一碗辣糊汤是永恒的经典！ 癞葡萄 小时候超爱吃的”癞葡萄”，黄灿灿的外皮，像不像苦瓜的远房亲戚?紅彤彤的瓤清甜可口，吃完了果核往地里一撂，还会再长颗新的粗来...
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http://dzxf.dzwww.com/mstt/201604/t20160401_14086970.htm
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2016-04-01
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苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。 苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人中国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎...
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http://lady.dzwww.com/jk/201405/t20140512_10232005.htm
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2014-05-12
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呀呀扬穗吐絮,玉米咯吧咯吧长高拔节,大豆嘭嘭啪啪鼓荚成熟。万物霜天竞自由,谷莠子、苍耳子、灰灰菜、食草蔓、地瓜蔓、野芝麻、癞葡萄,还有那些叫不上名字的植物竞相疯长。 雨越下越大,路越走越远。家乡的土质又黑又粘,下雨就变成冈子泥,拔不出脚。我们只好光着脚丫...
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HTTP://ncdz.dzwww.com/news/ycyp/201311/t20131105_9122772.html
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2013-11-05
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就酒下饭再好不过了。” 遗憾的是此前汪曾祺偏偏没吃过苦瓜。苦瓜在北方叫“西葫芦”，在南方，特别是江苏兴化和高邮这一带叫“癞葡萄”。小时候，汪曾祺在家乡高邮见过苦瓜，自家的园里也种过苦瓜，可是那不是为了吃。把苦瓜当做菜，汪曾祺还没吃过。那次，在西南联...
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http://wenshi.dzwww.com/zixunkongjian/wenhua/201309/t20130911_8870711.html
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2013-09-11
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