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传统文化的魅力。 惠灵顿中国文化中心特邀3位华人资深面点师为惠灵顿理工学院的酒店管理学院30位西厨学员教授传统五仁月饼、蛋黄白莲蓉月饼和冰皮月饼的制作，学员们还了解了与中秋节相关的历史文化知识。 上课伊始，老师取出一个直径近20厘米的模具，将提前预备好的...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201909/t20190913_19172384.htm
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2019-09-13
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么口碑数据显示，济南今年月饼的种类扩张到475种，同比去年增长152%。 济南月饼销量TOP5 2018 2019 1 榴莲月饼 五仁月饼 2 蛋黄白莲蓉月饼 奶黄月饼- 3 豆沙月饼 枣泥月饼 4 五仁月饼 豆沙月饼 5 枣泥月饼 蛋黄白莲蓉月饼 饿了么口碑数据显示，五仁月饼击败了榴莲月...
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http://dzxf.dzwww.com/tt/201909/t20190912_19169025.htm
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2019-09-12
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薄松软、造型美观、包装讲究闻名，广州酒家的利口福、东莞的华美月饼都是其中的杰出代表。 广州酒家旗下的利口福月饼主打“双黄白莲蓉”，在拼多多上长期处于多人拼单状态；东莞的华美月饼价格实惠、礼盒精致，店铺销量早已拿下10万+。 苏式月饼的特点是皮层酥松，色...
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http://sdqy.dzwww.com/bjtj/201909/t20190910_19161458.htm
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2019-09-10
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里吃到椒盐酥的味道，吃起来出乎意料的不错。”据佳宁娜摊位销售负责人介绍，新型口味的月饼确实越来越受欢迎，“流心奶黄、双黄白莲蓉、冰皮等广式口味，在前些年的目标客群都来自年轻一族，但追求低盐、低塘、低油的中老年客群的购买量正逐年增加。”该负责人说。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190904_19140525.htm
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2019-09-04
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度适中的月饼，他们在制作中对于坚果在馅料中的占比、坚果的颗粒感都有明确要求，在饼皮上也一改“面粉+油脂”的组合，而是以“白莲蓉+吉士粉”为料制作成饼皮，通过烤制时对温度的控制，让月饼的口感更为柔软。 在求稳与创新中寻找平衡点 长沙市沙利文食品有限公司...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190903_19138304.htm
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2019-09-03
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去。待到白天工厂管理员一核实，原来厂家当天根本没有安排半夜加班搬货，那几名男子是偷月饼的！经过清点，当天仓库被盗金装双黄白莲蓉月饼共10箱180盒，价值约12600元人民币。接到报警后，增城警方立即介入调查，民警经过走访调查，结合案发现场视频排查，很快通过...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190903_19136138.htm
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2019-09-03
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待到白天工厂管理员一核实，原来厂家当天根本没有安排半夜加班搬货，那几名男子是偷月饼的！经过清点，当天仓库被盗金装双黄白莲蓉月饼共10箱180盒，价值约12600元人民币。 接到报警后，增城警方立即介入调查，民警经过走访调查，结合案发现场视频排查，很快通过...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201909/t20190903_19136034.htm
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2019-09-03
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待到白天工厂管理员一核实，原来厂家当天根本没有安排半夜加班搬货，那几名男子是偷月饼的！经过清点，当天仓库被盗金装双黄白莲蓉月饼共10箱180盒，价值约12600元人民币。 接到报警后，增城警方立即介入调查，民警经过走访调查，结合案发现场视频排查，很快通过...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201909/t20190903_19135900.htm
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2019-09-03
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待到白天工厂管理员一核实，原来厂家当天根本没有安排半夜加班搬货，那几名男子是偷月饼的！经过清点，当天仓库被盗金装双黄白莲蓉月饼共10箱180盒，价值约12600元人民币。 接到报警后，增城警方立即介入调查，民警经过走访调查，结合案发现场视频排查，很快通过...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190903_19135870.htm
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2019-09-03
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用猪油制馅不可，只可惜近年香港人太过惜身，视胆固醇如蛇蝎，所以怕油又怕糖，甚至有人闻月饼而色变。 对于月饼，王亭之最不喜白莲蓉，出炉后隔三四日，大概由于缺油的缘故，吃起来即连莲蓉亦大打折扣。这类月饼，一般留给小樨樨用来作挖蛋黄之用，王亭之浅尝辄止。...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201908/t20190830_19125144.htm
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2019-08-30
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