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中，如果产生大量沉淀，表示野菜内含有重金属成分或生物碱；第四种振摇，将煮过野菜的汤水震动摇荡，如果出现大量泡沫，表示含有皂甙类成分，可能有毒。夏公旭提醒，喜欢吃野菜的市民最好去菜场购买，如果要自行采摘，也要选择自己熟悉的，感到陌生或者无法识别的野...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201803/t20180319_17164741.htm
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2018-03-19
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原产于海洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜，丝瓜的药用价值很高，全面都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 功效： 丝瓜中含防止皮肤老化的维生素...
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http://health.dzwww.com/mytj/pifu/201706/t20170620_16065537.htm
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2017-06-20
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血管收缩、血压上升、血流减少。 5.常吃预防动脉硬化食物： 牛奶可降低血清中胆固醇的浓度，也能减少胆固醇的吸收。 大豆含有皂甙类的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。 生姜含有一种油树脂，具有显著降血脂和降胆固醇的作用。 大蒜含挥发性激素，可消除积存在血...
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http://health.dzwww.com/mytj/nanke/201705/t20170526_15969455.htm
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2017-05-26
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查研究中发现有预防癌症的效果，特别是对胃癌和肠癌。但是，韭菜还没发现有防癌效果。 葱属的蔬菜都含有一些硫化物，也含有一些皂甙类物质，它们已经被证明有抑制癌细胞的作用。在胃里，葱蒜食物能够抑制亚硝酸盐的产生，可能是减少胃癌风险的一个原因。同时，还有研...
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http://jining.dzwww.com/jk/fuke/201703/t20170318_15667513.htm
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2017-03-18
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查研究中发现有预防癌症的效果，特别是对胃癌和肠癌。但是，韭菜还没发现有防癌效果。 葱属的蔬菜都含有一些硫化物，也含有一些皂甙类物质，它们已经被证明有抑制癌细胞的作用。在胃里，葱蒜食物能够抑制亚硝酸盐的产生，可能是减少胃癌风险的一个原因。同时，还有研...
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http://health.dzwww.com/ysbj/201703/t20170313_15651780.htm
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2017-03-13
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素等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。此外，芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢，其中还含有能够阻止糖类吸收的成分，是减肥的理想食品之一。 适用人群：一般人都可食用，但因芸豆在消化吸收...
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http://jinan.dzwww.com/xinwenzhutu/shenghuo/201702/t20170220_15566894.htm
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2017-02-20
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多种功效成分，如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老；芦丁、三萜类化合物可抑制癌细胞，预防癌症；熊果酸、齐墩果酮酸等皂甙类物质能够改善脂质代谢，提高免疫力；大分子多糖有助抵抗衰老、抑制肿瘤。 遗憾的是，鲜枣供应时间太短且不耐保存，制成干枣后，维...
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http://jining.dzwww.com/jk/fuke/201701/t20170104_15381979.htm
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2017-01-04
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多种功效成分，如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老；芦丁、三萜类化合物可抑制癌细胞，预防癌症；熊果酸、齐墩果酮酸等皂甙类物质能够改善脂质代谢，提高免疫力；大分子多糖有助抵抗衰老、抑制肿瘤。 遗憾的是，鲜枣供应时间太短且不耐保存，制成干枣后，维...
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http://dzxf.dzwww.com/shcs/201611/t20161115_15135068.htm
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2016-11-15
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的减肥药材，且热量很低，对于痰湿质、湿热质的肥胖人群夏季减肥。丝瓜又名水瓜、布瓜、天罗瓜、天吊瓜，其所含的脂肪油、磷脂、皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质，木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等，对人体有一定的特殊作用，具有清暑凉血、解毒通便、润肌美容、通经...
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http://jining.dzwww.com/jk/fuke/201607/t20160704_14566008.htm
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2016-07-04
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可作蔬菜食用又可作药用，丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，因此也深受老百姓喜爱。 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜性甘凉，是夏季消暑降火、清血解毒最...
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http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201605/t20160527_14360964.html
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2016-05-27
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