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段。 在植脂奶油所采用的油脂原料中，氢化油是运用非常广泛的一种油脂原料。第一代植脂奶油采用“部分氢化油”(PHO)为原料，油脂碘价大于4，易产生较高含量的反式脂肪酸，对人体健康可能不利。海融科技在成立初期，就对中国奶油市场进行了广泛细致地考察，同时系统...
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http://dzxf.dzwww.com/ttxw/201810/t20181030_18007277.htm
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2018-10-30
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麻酸的亚麻籽油还可以降低血脂异常患者的血压水平。另外，还有研究表明，增加α-亚麻酸可降低冠心病死亡风险。但由于亚麻籽油的碘价高达175以上，易被空气氧化变质，需低温保存，食用时不宜加热，并在开盖后尽快吃完。 最后小结： 食用油的营养价值主要体现在脂肪...
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http://jinan.dzwww.com/xinwenzhutu/shenghuo/201711/t20171124_16265119.htm
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2017-11-24
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”最高罚三百万新台币。 “食药署”食品组副组长薛复琴指出，昨预告“食用氢化油卫生标准草案”：经氢化处理、但未达完全饱和，碘价大于四的不完全氢化油（或称部分氢化油），将不得使用于食品。草案预告期60天，公告后给业者三年缓冲期，最快2018年底全面禁用。 ...
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http://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201509/t20150908_13032035.htm
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2015-09-08
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值山茶籽油色清味香，油酸和亚油酸含量高达90%，其中油酸的含量达80%以上。由于它的脂肪酸组成可与地中海地区橄榄油相媲美，加之碘价低，油脂稳定性强，不易氧化等特点，所以素有“东方橄榄油”的美称。长期食用有利于防止血管硬化、高血压和肥胖病。山茶籽油中的...
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http://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201405/t20140526_10336549.htm
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2014-05-26
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值山茶籽油色清味香，油酸和亚油酸含量高达90%，其中油酸的含量达80%以上。由于它的脂肪酸组成可与地中海地区橄榄油相媲美，加之碘价低，油脂稳定性强，不易氧化等特点，所以素有“东方橄榄油”的美称。长期食用有利于防止血管硬化、高血压和肥胖病。山茶籽油中的...
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http://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201405/t20140526_10336549.htm
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2014-05-26
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