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格外讨师傅喜欢。 “学习的时候再苦也不觉得累，因为心里喜欢，所以特别快乐！”夏金龙至今还记得师傅教他做拔丝地瓜时，滚烫的糖汁溅到手背上，自己却愣是没动。等整道菜出锅后，皮肤已经烫白了。 功夫不负有心人，在如饥似渴地学习中，夏金龙成长极快，提升技术...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191226_19515830.htm
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2019-12-26
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同一个小山楂，被安放在原木做成的下午茶点心架上。一口一口地吃掉苹果，就知道它可真不是一个简单的苹果，而是由新鲜苹果粒和焦糖汁制作而成的焦糖苹果啫喱，还有幽香的香草奶油和榛子蛋糕。这份“苹果啫喱配苹果奶油”，是广州柏悦酒店今冬下午茶茶点。苹果也可...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191217_19469950.htm
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2019-12-17
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房纸巾擦干，每个金桔竖着划5、6刀，然后压扁成花型，密封罐里加入白糖、冰糖和金桔腌制一天。腌制好后金桔和汁水一起倒入小锅，加入清水和冰糖大火烧开，小火熬制30~40分钟，等金桔变成半透明、糖汁全部裹上就可以了，直接吃或者泡水喝都不错。window.FWBATH=1;...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191215_19461549.htm
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2019-12-15
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感到十分好奇，但是另外一种从未见过的奇怪食品更加引起了她的注意，她在名为《穿过月洞门》的回忆录中说，那是“用竹签插着浇过糖汁的、涂了蜜的红色水果”…… 这个色泽和味道令多萝西·格雷感到沉醉的中华美食，就是老北京极具特色的风味——糖葫芦。 一糖葫芦...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201911/t20191128_19404920.htm
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2019-11-28
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在普通老百姓的观念中，迷信红糖具有补血的功效，比如产妇产后要喝红糖水，认为红糖的营养价值高，是因为红糖是由甘蔗直接榨糖汁熬制，土法上直接用模具制作成碗状等，甘蔗汁中的矿物质、维生素等营养物质得到了保留。而无论是赤砂糖、白砂糖，带“砂”字的，都...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190614_18829572.htm
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2019-06-14
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东潮汕地区也是橄榄传统产区。这种橄榄常作为水果食用，可生食，或泡水喝，也可制成蜜饯干果，如将成熟的橄榄鲜果以甘草、蜂蜜或糖汁腌制成甘草榄。没成熟的橄榄切段后和腌制好的芥菜叶一起加食油熬煮，称为橄榄菜，是潮汕地区知名的佐餐小食。 榨橄榄油的橄榄原产...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201906/t20190614_18828459.htm
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2019-06-14
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子大多是一些老字号企业迎合年轻人口味而推出的创新产品。 除了在馅料上做文章，在吃法上，中国人的花样也不少。有油煎粽子、红糖汁黄豆粉蘸粽子，还有拔丝粽子等等。 口味的多样、种类的丰富反映了人们物质生活水平的提高，同时也彰显了如今多元化的个性和需求。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190605_18797405.htm
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2019-06-05
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子大多是一些老字号企业迎合年轻人口味而推出的创新产品。 除了在馅料上做文章，在吃法上，中国人的花样也不少。有油煎粽子、红糖汁黄豆粉蘸粽子，还有拔丝粽子等等。 口味的多样、种类的丰富反映了人们物质生活水平的提高，同时也彰显了如今多元化的个性和需求。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190605_18797248.htm
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2019-06-05
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店里没得新鲜的梨子卖，我家妈只好买糖水梨子罐头给我解馋，一瓶水果罐头至少要吃上两天。末了还要用清水过上几遍，把黏在瓶底的糖汁过得一点都不得剩。 最歹怪的是，水果罐头里头的水果吃光了，糖汁也喝得光光的，空瓶子还舍不得扔，留着装烧菜用的盐和糖。傅炳立...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201905/t20190505_18686757.htm
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2019-05-05
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店里没得新鲜的梨子卖，我家妈只好买糖水梨子罐头给我解馋，一瓶水果罐头至少要吃上两天。末了还要用清水过上几遍，把黏在瓶底的糖汁过得一点都不得剩。 最歹怪的是，水果罐头里头的水果吃光了，糖汁也喝得光光的，空瓶子还舍不得扔，留着装烧菜用的盐和糖。 傅炳...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201905/t20190505_18686542.htm
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2019-05-05
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