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营养V课(55)| 推陈出新,牛肉至臻新吃法!
切成丁后,投入热油锅炸至表面酥脆,捞出来沥油待用。 2、锅里放少量色拉油烧热,下白糖炒化后,调入盐、辣椒粉、花椒粉和醋,待糖液浓稠时,放入炸过的牛肉丁粘裹均匀,另外撒上熟芝麻粘匀,等到糖液凝固时,出锅装盘并点缀红椒粒,即成。 三零草原和牛,纯种日本...
http://dzxf.dzwww.com/tt/gdxw/201909/t20190925_19208652.htm 2019-09-25

小小花生粘 “甜”了百姓乡村振兴梦
者在蒋集镇田果子商行看到,精选的优质花生经过低温烘烤后,配合独特的熬糖工艺,由经验丰富的师傅将两者混合迅速搅拌,等到全部糖液粘于花生米表面并开始凝结时,香甜味美、酥脆可口的花生粘就做好了。 蒋集镇的花生粘制作有160多年历史,因花生米表面粘满雪花似...
https://sd.dzwww.com/sdnews/201908/t20190807_19033460.htm 2019-08-07

温州习俗:出嫁要分糖金杏
儿。首先,得将木制的四片石榴形模具扎紧,拼合成桶、上箍;随后,把白糖放锅内、上炉加温溶化,加入红色食用色素拌匀;接着再将糖液倒入模具,待冷却到一定程度(糖金杏角、边成固体时),掏出糖金杏中心的糖液,使之空心。等糖液完全冷却凝固后,脱箍,拆开模具...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201905/t20190510_18707716.htm 2019-05-10

当肥又当药,糖还能这样用
液,可使其尽快恢复生机。 3.在番茄开花坐果期喷施稀释300倍的葡萄糖液后,可使果穗粗壮,增产10%-15%;在番茄坐果期喷施稀释300的糖液和稀释1000倍的尿素混合液做叶面肥,可使花蕾肥大、花穗粗壮。糖在叶菜上的应用 叶面喷施红糖(或白糖)液。一些有经验的菜农,常常将...
HTTP://ncdz.dzwww.com/news/jzbnb/201903/t20190326_18543608.html 2019-03-26

少了刺激味多了蔗香
精糖、粉红糖、片红糖、液体糖的四种膜法制糖产品。这些膜法糖制品少了传统糖的刺激性气味,多了几分蔗香。 “膜法制糖所有原料糖液均产出糖制品,无废糖液产生,真正实现了‘一根甘蔗从头吃到尾’。”金丰糖业有限公司总经理张建华介绍,传统制糖工艺需加入硫磺、...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201903/t20190323_18533115.htm 2019-03-23

童年
的就得数大糖葫芦。 说起糖葫芦,现在的孩子大概只知道冰糖葫芦——不到一尺长的竹扦子上穿着十个八个山里红,蘸上用白糖熬制的糖液晶莹剔透。但大糖葫芦与冰糖葫芦不同,首先它特别长,最长的六尺最短的也有三尺。选大个的山里红去核后用长长的荆条穿起来,表面刷...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201902/t20190222_18422464.htm 2019-02-22

湖南长沙县摆非遗盛宴 陶公庙会唤醒乡愁
“60后”糖画师傅的摊位前,吸引了很多人的关注。他挥动手中的勺子,从一旁的热锅中舀起一勺糖浆,手腕一抖、一提、一顿、一放,糖液丝丝缕缕从勺子中洒下,伴随胳膊的运作,糖浆便画出了一只只栩栩如生的飞禽走兽。 糖画师傅说,从儿时的“齐天大圣”到如今的“小...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201902/t20190218_18407037.htm 2019-02-18

湖南长沙县摆非遗盛宴 陶公庙会唤醒乡愁
“60后”糖画师傅的摊位前,吸引了很多人的关注。他挥动手中的勺子,从一旁的热锅中舀起一勺糖浆,手腕一抖、一提、一顿、一放,糖液丝丝缕缕从勺子中洒下,伴随胳膊的运作,糖浆便画出了一只只栩栩如生的飞禽走兽。 糖画师傅说,从儿时的“齐天大圣”到如今的“小...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201902/t20190218_18407035.htm 2019-02-18

甜咸人生
一只小小的杯,却下足三大汤匙的炼奶;煮红豆汤、绿豆汤,毫不考虑地便将一大勺一大勺白糖往内倾。 每啜一口,都好似在喝浓浓的糖液。 吃东西时,不管端到眼前来的是什么,都立刻“敬礼”似的在上面浇一圈酱油。有时,嫌不够味,还抓一撮盐拌进酱油里。 每咬一口,...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201809/t20180927_17887638.htm 2018-09-27

人美糖甜 济宁糖画西施引市民围观
2月12日讯(记者 李岩松)12日,济宁万达广场贺年会现场,一位正在制作糖画的年轻女孩吸引了众多市民围观,只见她用加热融化后的糖液和手中的铜勺,几下便画出一个栩栩如生的小动物,引得周围市民连连叫好。 糖画是一种民间传统艺术,以糖液做墨,铜勺为笔,距今已...
http://sd.dzwww.com/sdnews/201802/t20180213_17044055.htm 2018-02-13

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