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說,其實很多東西都抄襲不了,尤其是線下的餐飲管理。 “從採購、加工到冷庫都要管,而廚師、串串的阿姨們別說不懂啥叫KPI(關鍵績效指標法),有的連認字都不會,好在我們上陣父子兵,我父親這樣的老法師才能鎮得住。 ” 今年端午節期間,李燁跑了一次北京,他已在...
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http://dongying.dzwww.com/shxw/201307/t20130712_8634423.htm
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2013-07-12
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說,其實很多東西都抄襲不了,尤其是線下的餐飲管理。 “從採購、加工到冷庫都要管,而廚師、串串的阿姨們別說不懂啥叫KPI(關鍵績效指標法),有的連認字都不會,好在我們上陣父子兵,我父親這樣的老法師才能鎮得住。 ” 今年端午節期間,李燁跑了一次北京,他已在...
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http://dongying.dzwww.com/shxw/201307/t20130712_8634423.htm
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2013-07-12
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