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5、霉：肾癌、肠癌 食物放久了，难免会发霉，这主要归咎于霉菌。这些霉菌中，有可能会产毒的黄曲霉、寄生曲霉，也有酿造用的红曲霉，无毒的黑根霉等。 其中，黄曲霉毒素正是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。在毒性上，砒霜和剧毒物氰化钾见了它，也会“自叹不如”。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190907_19153167.htm
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2019-09-07
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5、霉：肾癌、肠癌 食物放久了，难免会发霉，这主要归咎于霉菌。这些霉菌中，有可能会产毒的黄曲霉、寄生曲霉，也有酿造用的红曲霉，无毒的黑根霉等。 其中，黄曲霉毒素正是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。在毒性上，砒霜和剧毒物氰化钾见了它，也会“自叹不如”。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201909/t20190907_19153173.htm
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2019-09-07
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过2次发酵、30多道工序、3个多月时间。与现代单一发酵相比，工艺更加复杂。腐乳发酵融合了多种微生物发酵技术，其中包括毛霉菌、红曲霉、酵母菌、米曲霉等微生物的发酵。腐乳的独特风味就是在长期的发酵贮藏过程中形成的。 记者询问酱豆腐的红色是怎么来的，北京二商...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190628_18882025.htm
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2019-06-28
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子D.口器 15、一般说来，声音在以下时环境是安静的。 A.50分贝B.70分贝 C.75分贝D.80分贝 16、玉米受潮后产生的致癌物质是。 A.红曲霉毒素B.氯霉素 C.黄曲霉毒素D.青霉素 17、钢是由什么组成的？ A.铁、铝B.铁、碳 C.铁、锡D.铁、铜 18、一氧化碳在空气中燃烧会发出...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201805/t20180503_17328182.htm
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2018-05-03
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源自山涧泉水，味甘清纯；第二，酿酒材料取之独特地理环境的粮食；第三，酿酒用的红曲，选择优质大米为原料，经接曲母而成，含有红曲霉和酵母菌等微生物，具有很强的糖化能力和酒精发酵力，也因呈红色，生成红色色素，称之为红曲。 二、技艺独特。一是以双曲复式发酵...
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http://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201709/t20170925_16466973.htm
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2017-09-25
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它…… 吃进去会怎样？ 食物放久了，难免会发霉，这主要归咎于霉菌。这些霉菌中，有可能会产毒的黄曲霉、寄生曲霉，也有酿造用的红曲霉，无毒的黑根霉等。 其中，黄曲霉毒素正是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物。在毒性上，砒霜和剧毒物氰化钾见了它，也会“自叹不如”。...
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http://sd.dzwww.com/sdnews/201709/t20170901_16372098.htm
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2017-09-01
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本产品采用（苹果、梨、甘蔗等）水果为主要原料，通过现代生物工程技术优选出的红曲霉，经液体深层发酵精制而成。 红曲作为一种药食两用的食品，在中国已经有一千多年的历史，《本草纲目》中曾记载其药用价值：“消食活血，健脾燥胃，治赤白痢下水谷。”。红曲在生长...
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HTTP://binzhou.dzwww.com/jiankangbz/bzws/201703/t20170323_15681398.htm
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2017-03-23
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北省疾控中心卫检所副研究员闻胜介绍，食物久放就可能发生霉变，这主要是霉菌的“功劳”。这些霉菌包括黄曲霉、黑曲霉、米曲霉、红曲霉、黑根霉等，但并非都是“坏霉”。 人民健康大讲堂|营养“识”堂|保健养生 日食一碗燕麦粥 远离心脏病痛折磨一提到燕麦粥，人们就...
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http://qingdao.dzwww.com/jiankang/ysbj/201610/t20161017_15025330.htm
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2016-10-17
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她将清香型白酒引入鲁酒产区,在清香传统工艺的基础上,大胆创新,成功研制了清渣、红心、后火三种大曲；应用“二次窖泥技术”、“红曲霉、根霉等复合酯酶”在浓香型大曲中的应用,不但达到了增己降乳的目的,而且使出酒率平均提高2.3个百分点,优级酒率平均提高3.1个百分...
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http://www.dzwww.com/2016/zjzt/zjzt/201608/t20160829_14839550.htm
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2016-08-29
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她将清香型白酒引入鲁酒产区,在清香传统工艺的基础上,大胆创新,成功研制了清渣、红心、后火三种大曲；应用“二次窖泥技术”、“红曲霉、根霉等复合酯酶”在浓香型大曲中的应用,不但达到了增己降乳的目的,而且使出酒率平均提高2.3个百分点,优级酒率平均提高3.1个百分...
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http://www.dzwww.com/2016/zjzt/zjzt2/201608/t20160829_14839456.htm
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2016-08-29
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