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“腊”字?原来与“猎”字有关,制作腊的肉是通过狩猎获取的。腊这种干肉系祭祀用肉,用小的野兽整个晾干而成。周代已有专门的“腊人”制作腊肉,《周礼·天官》称:“腊人,掌干肉。”现在民间冬天制作腊肉的风俗就是这种先秦遗风。 腊人之“腊”念作xī,音同“...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201801/t20180125_16964866.htm
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2018-01-25
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南历史走道(Kampong Glam Heritage Trail)——承载着新加坡的历史与文化的甘榜格南曾是马来皇族的居住地,也曾有爪哇人、苏门答腊人、印尼人、阿拉伯人、华人和印度人混居于此,是新加坡最精彩、最具地方特色的地区之一; 参观马里士他历史走道(Balestier Heritage...
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http://tour.dzwww.com/shandong/cjly/201305/t20130529_8434149.htm
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2013-05-29
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鲜艳夺目的服饰是古城的魅力所在。 游览建议:12世纪末建造的伟大的清真寺、塔帕玛·杰勒颇(Tapama Djenepo)的坟墓、纳纳·万加腊人的井、杰内·杰诺(Djenne-djeno)和市集都是值得游览的地方。国航、肯尼亚航空、阿联酋航空等都有航班至马里。 18 邦贾加拉悬崖(多...
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http://tour.dzwww.com/shandong/qlyj/lymap/201112/t20111227_6839074.htm
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2011-12-27
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居于澜沧、双江、耿马、普洱等县,这部分人保留“濮(蒲)”人的称谓,可能属古代“濮”人的直接后裔;佤:居住在永德、镇康一带;腊人:班老、班洪、龙夸、曼相一带佤族自称为腊或“究腊”;佤崩:又称“阿佤莱”,他们原住在萨尔温江以西,100多年前迁居西盟山,其...
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http://www.dzwww.com/2011/dqmjzgh/cfzz/wazu/gk/201111/t20111128_6790337.htm
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2011-11-28
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辨其名物。冬献狼,夏献麋,春秋献兽物。时田,则守罟。及弊田,令禽注于虞中。凡祭祀、丧纪、宾客,共其死兽、生兽。凡兽入于腊人,皮、毛、筋、角入于玉府。凡田兽者,掌其政令。 [译文] 兽人掌管用网捕获野兽,辨别所捕野兽的名称和毛色。冬季献狼,夏季献麋...
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http://www.chinakongzi.org/zzbj/fj/lsjd/200712/t20071213_3091973.htm
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2007-12-13
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的职掌,大体上可以分为以下几类。一类是掌饮食的官,其中又分几类:一是负责烹煮或制作食物者,膳夫、庖人、内饔、外饔、亨人、腊人、醯人等七职皆是;二是负责捕获兽类或鱼鳖等以供膳食者,有兽人、渔人、鳖人等三职;三是负责进献食物者,有笾人和醢人;四是负...
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http://www.chinakongzi.org/zzbj/fj/lsjd/200712/t20071213_3091978.htm
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2007-12-13
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时]到达国郊,就用所猎获的禽兽馈祭国郊四方群神,[回到国都又用所猎获的兽]在祖庙和祢庙行舍奠礼,[然后挑选三十头禽牲]缴纳给腊人。用稠祭祭所猎获的禽牲,用禂祭祭马,都负责祝告辞和各种名号。 诅祝掌盟、诅、类、造、攻、说、禬、禜之祝号。作盟诅之载辞,以...
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http://www.chinakongzi.org/zzbj/fj/lsjd/200712/t20071213_3091948.htm
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2007-12-13
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名「瘃腊」,又名「魚腊」,明是「腊」字;(三)本條說「一同五味脯法」,正說明本條不叫「五味脯」;(四)《周禮‧天官》「腊人」鄭玄注,大物薄析叫做「脯」,小物全乾叫做「腊」,篇首「五味脯」是用牛羊等大物作成條片,這裏是用鵝鴨等小物全作,明是腊法...
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http://www.chinakongzi.org/guoxue/zzbj/nj/lsjd/200710/t20071013_2531404.htm
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2007-10-13
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的职掌,大体上可以分为以下几类。一类是掌饮食的官,其中又分几类:一是负责烹煮或制作食物者,膳夫、庖人、内饔、外饔、亨人、腊人、醯人等七职皆是;二是负责捕获兽类或鱼鳖等以供膳食者,有兽人、渔人、鳖人等三职;三是负责进献食物者,有笾人和醢人;四是负...
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http://www.chinakongzi.org/zzbj/fj/lsjd/200705/t20070520_2165358.htm
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2007-05-20
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辨其名物。冬献狼,夏献麋,春秋献兽物。时田,则守罟。及弊田,令禽注于虞中。凡祭祀、丧纪、宾客,共其死兽、生兽。凡兽入于腊人,皮、毛、筋、角入于玉府。凡田兽者,掌其政令。 [译文] 兽人掌管用网捕获野兽,辨别所捕野兽的名称和毛色。冬季献狼,夏季献麋...
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http://www.chinakongzi.org/zzbj/fj/lsjd/200705/t20070520_2165348.htm
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2007-05-20
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