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叶叶欢歌
放少,味道迥异。我的经验是,油锅起烟时,先炝一点花椒,等菜出锅时,再把炝熟的花椒放一点,味道才厚实。麻辣味完全渗入豆腐,表里一致,并不仅仅浮在面上。我们饭店大佬是广东人,有回客人点了一道川香黄花鱼。厨房炒菜常用的是花椒水。一碗水,多半碗花椒,就那么...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201906/t20190604_18793945.htm 2019-06-04

金尚专访:抑郁症的前世今生
福感。 身心合一有什么好处呢? 经常有人问,是外向好?还是内向好? 唉,外向也好,内向也好,没有好坏之分。只要一个人内外和谐、表里一致、身心合一,就是幸福快乐的,做事情也容易有成效。而如果一个人,明明内向,却要装着外向;或是明明外向,还要装作内向,才是一种...
http://health.dzwww.com/jkxw/yl/201904/t20190422_18643097.htm 2019-04-22

金尚专访:抑郁症的前世今生
福感。 身心合一有什么好处呢? 经常有人问,是外向好?还是内向好? 唉,外向也好,内向也好,没有好坏之分。只要一个人内外和谐、表里一致、身心合一,就是幸福快乐的,做事情也容易有成效。而如果一个人,明明内向,却要装着外向;或是明明外向,还要装作内向,才是一种...
http://health.dzwww.com/mytj/kepu/201904/t20190422_18643079.htm 2019-04-22

腊肉才是冬,PP视频《寻味中国》开启五峰腊肉之旅
不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等...
http://culture.dzwww.com/wy/201812/t20181225_18221496.htm 2018-12-25

腊肉飘香,PP视频《寻味中国》带你探寻五峰“年的味道”
暮,烟火不断,这样一熏到第二年立夏后下炕,冷却后于稻谷中收藏。通谷子吸收水份后,腊肉更耐贮存,且经久不腐。 熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功...
http://culture.dzwww.com/wy/201812/t20181224_18215286.htm 2018-12-24

“大运河乡土文学书系”出版 :品读“运河之子”刘绍棠
最大的贡献是什么?我们可以从他极力提倡和亲历从事创作的乡土文学谈起,可以从刘绍棠语言的风格谈起,也可以从刘绍棠为人为文的表里一致的人品谈起。 绍棠写人物当中最突出的一点,这一点过去我写过,但是很少有人提到这一点,就是在写正面人物、英雄人物的过程中,最...
http://culture.dzwww.com/wtwx/201810/t20181031_18012902.htm 2018-10-31

“大运河乡土文学书系”出版 :品读“运河之子”刘绍棠
最大的贡献是什么?我们可以从他极力提倡和亲历从事创作的乡土文学谈起,可以从刘绍棠语言的风格谈起,也可以从刘绍棠为人为文的表里一致的人品谈起。 绍棠写人物当中最突出的一点,这一点过去我写过,但是很少有人提到这一点,就是在写正面人物、英雄人物的过程中,最...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201810/t20181029_18000816.htm 2018-10-29

【国庆七天乐·吃在河北】纯正的家乡味!这些特色美食别错过
 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,营养丰富。品种主要有熏猪肉,熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。 ●承德 >> 南沙饼 南沙饼又名八勾糖饼,...
https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201809/t20180927_17889080.htm 2018-09-27

【国庆七天乐·吃在河北】纯正的家乡味!这些特色美食别错过
 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,营养丰富。品种主要有熏猪肉,熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。 ●承德 >> 南沙饼 南沙饼又名八勾糖饼,...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201809/t20180927_17889062.htm 2018-09-27

PP视频《寻味中国》带你探寻奉节腊肉背后的家乡味道
这样制作出来的腊肉才独具家乡的味道,更让人念念不忘。 奉节腊肉从原料到腌制、熏制材料上与其他地方都不同。熏好的奉节腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,保持了腊肉色、香、味、形俱佳的特点,不仅风味独特,素...
http://dzxf.dzwww.com/gdxw/201809/t20180903_17799105.htm 2018-09-03

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