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在一家大型超市的调味料区看到，各种用于增鲜的调味品品牌种类繁多。记者观察了各种类调味品的包装上的配料表，味精包装上都标明谷氨酸钠含量不低于99%，而鸡精、香菇精、蔬菜调味料等的配料中包含了食用盐、白砂糖、食用香精等多种不同的辅料，但是大多数调味料也有谷氨酸...
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https://sd.dzwww.com/sdnews/201811/t20181116_18076066.htm
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2018-11-16
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与味精相比更天然更健康。 事实上，鸡精的主要原料之一是谷氨酸钠，只是味精是单一的谷氨酸钠，而鸡精是一种复合调味料，其中的谷氨酸钠含量在40%左右。鸡精中除了味精之外，还有淀粉、增味核苷酸、糖、其它香料。 绝大多数鸡精中并不含有任何鸡肉成分，更不是从鸡汤中提取...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201808/t20180813_17720622.htm
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2018-08-13
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含量远高于一般动植物食品的云南野生菌和版纳竹笋，在鸡肉风味部分，不仅选取了风味物质远高于肉鸡的独龙鸡，更增加了在肌苷酸和谷氨酸钠含量上占有很大优势的云岭黄牛，和与金华火腿齐名的宣威火腿，在风味上更加醇厚;在研发技术方面，并非食材的简单叠加，而是实现了细胞...
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http://elec.dzwww.com/qydt/201604/t20160405_14098066.htm
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2016-04-05
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城故事甜蜜蜜餐馆一批次猪脸检出了不得检出的苯甲酸。 还有知名餐饮店调料检出不合格。济南市天桥区新概念毛家饭店，一批次味精谷氨酸钠含量不合格。山东缤纷五洲大酒店有限公司检出一批次精炼一级大豆油酸价超标。检自济南市天桥区友良饺子店、标示由老邵蔬菜配送中心配送...
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http://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201512/t20151225_13568386.htm
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2015-12-25
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为2.1% 。1批次不合格味精检自章丘，谷氨酸钠不合格。济南市食药局介绍，谷氨酸钠是调味料味精的 主要成分，可增加食品的鲜味。谷氨酸钠含量高的味精对人体伤害较小。选购味精时可从产品 名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精、含盐味精或者增鲜味精,尽量使用谷氨...
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http://dzxf.dzwww.com/ttxw/201512/t20151224_13556343.htm
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2015-12-24
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尽量选购知名品牌、大企业的产品，最好选购获得“中国驰名商标”和包装袋上印有“QS”标志的产品。选购时可从产品名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精（无盐味精）、含盐味精或者特鲜（强力）味精，尽量使用谷氨酸钠达到99%的纯味精。 专家解释，味精以玉米、大...
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http://dzxf.dzwww.com/shcs/201508/t20150831_12999078.htm
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2015-08-31
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尽量选购知名品牌、大企业的产品，最好选购获得“中国驰名商标”和包装袋上印有“QS”标志的产品。选购时可从产品名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精（无盐味精）、含盐味精或者特鲜（强力）味精，尽量使用谷氨酸钠达到99%的纯味精。 专家解释，味精以玉米、大...
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http://dzxf.dzwww.com/shcs/201508/t20150831_12999048.htm
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2015-08-31
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尽量选购知名品牌、大企业的产品，最好选购获得“中国驰名商标”和包装袋上印有“QS”标志的产品。选购时可从产品名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精（无盐味精）、含盐味精或者特鲜（强力）味精，尽量使用谷氨酸钠达到99%的纯味精。 专家解释，味精以玉米、大...
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http://dzxf.dzwww.com/shcs/201508/t20150831_12998979.htm
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2015-08-31
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尽量选购知名品牌、大企业的产品，最好选购获得“中国驰名商标”和包装袋上印有“QS”标志的产品。选购时可从产品名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精（无盐味精）、含盐味精或者特鲜（强力）味精，尽量使用谷氨酸钠达到99%的纯味精。 专家解释，味精以玉米、大...
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http://dzxf.dzwww.com/shcs/201508/t20150831_12998919.htm
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2015-08-31
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尽量选购知名品牌、大企业的产品，最好选购获得“中国驰名商标”和包装袋上印有“QS”标志的产品。选购时可从产品名称、配料表和谷氨酸钠含量来判定产品是纯味精（无盐味精）、含盐味精或者特鲜（强力）味精，尽量使用谷氨酸钠达到99%的纯味精。 专家解释，味精以玉米、大...
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http://dzxf.dzwww.com/shcs/201508/t20150831_12998711.htm
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2015-08-31
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