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花花食界·舌尖上的绿豆饼
能为面点带来酥香。绿豆馅的馅料制作也最考验师傅的功夫,蒸制绿豆的火候需要师傅靠着多年的经验来把控,除此之外,研磨的程度和配糖的比例也极为讲究,豆沙研磨太碎则易散,磨粗了出现颗粒会影响口感,糖加多了太腻,添少了则味道寡淡。 调制好的绿豆馅会被压实成...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201904/t20190408_18589725.htm 2019-04-08

青岛萝卜·元宵·糖球会海云庵会场开街 32万老少来捧场
起美食来。大串烤肉、糖球、冰激凌,黄克尧他们吃了一样又一样,“这里美食太多了,看着都很诱人,准备吃个够。” [味美又有趣] 鹅肝配糖球,这“心肝宝贝”挺甜 萝卜·元宵·糖球会,象征红红火火、团团圆圆、甜甜蜜蜜的糖球,是绝对的主角,备受市民和游客喜爱。“来逛会...
https://sd.dzwww.com/sdnews/201902/t20190219_18408443.htm 2019-02-19

南京“秦淮八绝”品种组合酝酿调整
是:五香蛋五香豆配清茶、牛肉锅贴配牛肉粉丝汤、小烧饼配干丝、蔬菜包配鸭血鸭肠汤、小花卷配回卤干、茶馓配雨花石元宵、糖粥藕配糖芋苗、小麻球配豆腐脑。 论坛上,夫子庙小吃协会会长王德庆介绍,目前协会正准备对“秦淮八绝”小吃进行重新包装,进一步吻合80后...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201810/t20181026_17991169.htm 2018-10-26

南京“秦淮八绝”品种组合酝酿调整
是:五香蛋五香豆配清茶、牛肉锅贴配牛肉粉丝汤、小烧饼配干丝、蔬菜包配鸭血鸭肠汤、小花卷配回卤干、茶馓配雨花石元宵、糖粥藕配糖芋苗、小麻球配豆腐脑。 论坛上,夫子庙小吃协会会长王德庆介绍,目前协会正准备对“秦淮八绝”小吃进行重新包装,进一步吻合80后...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201810/t20181026_17990833.htm 2018-10-26

宝莲生物:顺应潮流推动甜菊糖行业新发展
(宝莲生物----拉萨宝莲生物科技股份有限公司,原江苏宝莲生物科技股份有限公司,是集甜叶菊提取物、栀子提取物和复配糖的研发、加工、销售于一体的高新技术企业,其产品获得ISO22000、KOSHERCERT、 HALALCERI 等诸多认证,并广受关注。) 甜菊糖,作为一种从菊科草...
http://dzxf.dzwww.com/gdxw/201710/t20171027_16580921.htm 2017-10-27

西红柿也能中毒?这样吃的人都中招了
的番茄碱,可能会出现中毒症状。因此建议挑选新鲜色红、自然成熟的番茄。 有些西红柿根部发青,最好在食用前也处理掉。 茎和叶含配糖生物碱 尽管在许多国家番茄受热捧,但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野...
http://health.dzwww.com/ysbj/201706/t20170602_15996513.htm 2017-06-02

注意了,这5种蔬菜水果的皮万万吃不得!
氧化硫等有害物质也很轻易沉积在红薯皮中。 2土豆皮慢性中毒 土豆去皮这事儿是挺麻烦的!但是你可千万别掉以轻心。土豆皮里含有配糖生物碱,并且这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,如果误食会引起中毒。 由于是慢性中毒,暂时无症状或症状不明显,往往不会引起...
http://linyi.dzwww.com/health/synr/201610/t20161003_14980373.htm 2016-10-03

日本研发出“无毒”土豆
误食可能会中毒。日本一个研究小组最新开发出一种“无毒”土豆,有望让食用土豆变得更加安全。 土豆在自然生长过程中会产生多种配糖生物碱,其中最重要的是α-茄碱和α-卡茄碱,占土豆总配糖生物碱含量的95%。土豆块茎中配糖生物碱含量最低,芽、皮和芽眼周围...
http://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201607/t20160727_14685479.htm 2016-07-27

日常饮食禁忌 这些食物别吃错了部位
是非法的。 4、番茄毒物:生物碱 有毒部位:茎和叶 番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。 这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张...
http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201606/t20160602_14396051.html 2016-06-02

食疗提醒:误食八种果蔬皮后会导致肠胃不适
食用过多会引起胃肠不适。尤其是用焦炭烤制的红薯,皮中容易沉积二氧化硫有害物质,可能增加癌症风险。 土豆: 土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉,由...
http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201604/t20160425_14195276.html 2016-04-25

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