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蟹也不例外。 厨师都晓得，软壳蟹非常珍贵，受时间空间的限制，还对商家、厨师的烹调技术、火候、运输储存等有较高的要求。不是铁锅炒出来的软壳蟹，还不能算上乘，不够镬气；不是软壳蟹的蟹黄煲出的粥，不能算是粥界帝王级的佳品。走进一家标榜正宗香港避风塘炒蟹...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200105_19552351.htm
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2020-01-05
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也就是乡间的土灶。 在我的家乡，每家每户烧土灶，有单孔的，也有双孔的。多数人家使用双灶，上面安放着一大一小两口黑黝黝的铁锅。 农家煮饭用的米，一般随着季节变化，平常吃的是籼米，到了秋收，便开始有粳米、糯米。糯米饭很少吃，只有在家中来了客人，或是...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200105_19552322.htm
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2020-01-05
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笼包就上了蒸笼。 紧接着，点上火，姜荣军开始煎做好的锅贴。"煎锅贴讲究火候，要受热均匀。"说话间，姜荣军手拿镊子，不断转动铁锅。至于什么时候出锅？姜荣军笑着说："凭经验判断。"除了小笼、锅贴，店里还供应馄饨、面等各类早点。 "老板，来一碗面。"凌晨5点，...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200102_19543060.htm
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2020-01-02
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家私塾就放假了，我每天上午提个撮箕去捡狗屎，下午背个背筐去拾柴禾。 腊月初八这天上午，我早早地回家了。见母亲把煮猪食的大铁锅洗刷得干干净净，找些树疙瘩放在灶门前。取下挂在厨房土墙上正在烟熏的腊肉，翻过去，翻过来，看了又看，用菜刀切下一小块，洗净后...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200102_19541965.htm
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2020-01-02
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手们激情开跑。 在赛事补给方面，赛事主办方并精心准备了添充有大马哈鱼子、蔓越莓等抚远特产的补给包；赫哲姑娘在赛道补给站用铁锅为熬制了热腾腾的鲜鱼汤、蔓越莓热饮；为了营造良好氛围，当地渔民在江面上用撅达钩、铃铛网进行冬捕、冬钓，冰雪活动爱好者抽起了...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/202001/t20200101_19540876.htm
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2020-01-01
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手们激情开跑。 在赛事补给方面，赛事主办方并精心准备了添充有大马哈鱼子、蔓越莓等抚远特产的补给包；赫哲姑娘在赛道补给站用铁锅为熬制了热腾腾的鲜鱼汤、蔓越莓热饮；为了营造良好氛围，当地渔民在江面上用撅达钩、铃铛网进行冬捕、冬钓，冰雪活动爱好者抽起了...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/202001/t20200101_19540872.htm
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2020-01-01
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污水倒灌。 12月27日晚7时许，卢先生家里的天花板忽然有水滴落。“当时，我认为这事可能跟楼上住户有关。”卢先生说，他只好拿出铁锅和塑料桶来接水。时隔数日，天花板不再滴水。为防万一，卢先生没有把铁锅和塑料桶搬走。 昨日，居住在卢先生楼上402号房的业主范...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191231_19537595.htm
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2019-12-31
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焯一下，滴些麻油、辣椒油，撒几粒盐，一碟下粥小菜就做成了。 最热闹的时候是初冬收白菜的日子，堂伯在老家院子里支上一口大铁锅，一家子围坐着涮锅。热气腾腾中，堂伯最高兴，他说自己的心愿终于实现了，以种菜为载体，把一家人聚起来。而我们也终于明白了他的...
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https://www.dzwww.com/xinwen/jishixinwen/201912/t20191231_19535333.htm
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2019-12-31
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加油站附近，旁边竟然有一名女子想用燃气灶做饭。这名妇女称，她多年来陪丈夫出车，为了能随时吃到热饭，就在车上的储物箱里带了铁锅、燃气灶和煤气罐。货车上存放锅灶的行为存在重大安全隐患，如果在道路上发生交通事故挤压罐体，极易造成气体泄漏甚至爆炸。趁着...
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https://sd.dzwww.com/sdnews/201912/t20191231_19535184.htm
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2019-12-31
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污水倒灌。 12月27日晚7时许，卢先生家里的天花板忽然有水滴落。“当时，我认为这事可能跟楼上住户有关。”卢先生说，他只好拿出铁锅和塑料桶来接水。时隔数日，天花板不再滴水。为防万一，卢先生没有把铁锅和塑料桶搬走。 昨日，居住在卢先生楼上402号房的业主范...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201912/t20191231_19532778.htm
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2019-12-31
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