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m=10,M=100 CFU/g。 霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁殖与产毒的主要条件。 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠...
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http://dzxf.dzwww.com/tt/201906/t20190625_18867152.htm
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2019-06-25
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准值为1000μg/kg。检验机构为上海市粮油制品质量监督检验站。 据悉，脱氧雪腐镰刀菌烯醇是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的霉菌毒素之一，严重影响人和牲畜的健康。它不仅可以污染农作物，也可以污染粮食制品，对人和动物可以产生广泛的毒性效应。人若误食，可能会...
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http://sdqy.dzwww.com/lqyw/201906/t20190613_18827552.htm
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2019-06-13
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尚未销售的上述批次食品退回公司。购买了上述批次食品的顾客，可凭购物凭证到购买地点办理退货手续。 广东一食品安全专家表示，霉菌毒素是各种霉菌在适当的温度、湿度和基质中产生的高毒性代谢产物。曲霉、青霉和镰刀菌是产生毒素的最主要霉菌。“如果吃了带霉菌的食物...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190612_18821770.htm
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2019-06-12
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加工过程典型危害物的脱除及控制研究》《NFC果蔬汁超高压加工关键技术与核心装备创新及应用》4个项目获得特等奖；《奶及奶制品中霉菌毒素防控关键技术及应用》《绿色食品瓜果类蔬菜优质生产技术集成研究与示范》等23个项目分别获得一、二等奖。 中国食品报社社长黄国胜...
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http://dzxf.dzwww.com/ttxw/201904/t20190426_18658972.htm
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2019-04-26
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剂。此外，有10件样本含有“确认或疑似内分泌干扰素”，这种化学物质会干扰人体荷尔蒙和血液系统。 同时，许多面包样本中还发现霉菌毒素，这种霉菌化合物若遭大量食用，会引发呕吐和其他副作用。所有样本中，除了2条传统的长棍面包外，含有的霉菌毒素未超出法定范围。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201901/t20190125_18335059.htm
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2019-01-25
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剂。此外，有10件样本含有“确认或疑似内分泌干扰素”，这种化学物质会干扰人体荷尔蒙和血液系统。 同时，许多面包样本中还发现霉菌毒素，这种霉菌化合物若遭大量食用，会引发呕吐和其他副作用。所有样本中，除了2条传统的长棍面包外，含有的霉菌毒素未超出法定范围。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guojixinwen/201901/t20190125_18335054.htm
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2019-01-25
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增加出栏重5%。 不仅如此，实验还发现，微生态制剂可以减少粪臭、改善生态环境、提高肉类品质，添加在普通饲料中还有去除饲料中霉菌毒素的作用。“新的微生态制剂的研发方向已从单纯的益生菌或益生元转向结构合理、效果更佳的合生素方向。近年来，家禽家畜养殖业中，微...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201901/t20190117_18303194.htm
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2019-01-17
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科研。单安山率领团队开展了功能性饲料的基础理论研究，攻克了饲料与畜产品安全、质量和饲料资源短缺等难题，开发出抗生素替代、霉菌毒素脱毒、猪鸡肉质营养调控、饲料资源开发与高效利用等关键技术，有效消减了动物生产中抗生素的使用，保证了人、畜安全；改善了畜产...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201901/t20190103_18253482.htm
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2019-01-03
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霉素残留的动物性食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。 脱氧雪腐镰刀菌烯醇即DON是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的霉菌毒素之一，严重影响人和牲畜的健康。它不仅可以污染农作物，也可以污染粮食制品，对人和动物可以产生广泛的毒性效应。近年研究发现，...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201812/t20181229_18239227.htm
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2018-12-29
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术进步与发展。相关成果每年实现直接经济效益10多亿元，节约豆粕150万吨以上，减少氮排放9.6万吨以上，创造社会效益上百亿元。 霉菌毒素也是饲料中的一种重要毒素。饲料中的霉菌毒素通常以游离和结合两种形态存在，现有国标的霉菌毒素测定方法只能测定游离状态的霉菌毒...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201809/t20180904_17803059.htm
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2018-09-04
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