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食道·世风·谈吃
术绝活并不在烧上,而在于食材的前期调味与食用佐料的不断丰富。 “煮”比烧进了一步,因为必须要有容器才能称为煮。中国煮制的风味佳肴太多:饺子、面条、通行全国的火锅……还有北京流行的冬季美食涮羊肉。涮煮食材,冬天吃起来热乎乎的,很是惬意。若细比较的话,煮...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201912/t20191213_19456747.htm 2019-12-13

江夏产洪山菜薹“胭脂红”每斤70元 300斤中选出约10斤精品
00-300斤,300斤中选出约10斤精品 武汉晚报讯(记者姚传龙)时值冬日,武汉三镇人们的餐桌上,洪山菜薹必不可少。洪山菜薹既是武汉风味佳肴,又是城市名片。1月8日,武汉部分农贸市场与超市中,洪山菜薹的价格在每斤6元上下,然而电商销售平台上,少数种植在江夏的洪山菜...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201901/t20190109_18273846.htm 2019-01-09

江夏产洪山菜薹“胭脂红”每斤70元 300斤中选出约10斤精品
00-300斤,300斤中选出约10斤精品 武汉晚报讯(记者姚传龙)时值冬日,武汉三镇人们的餐桌上,洪山菜薹必不可少。洪山菜薹既是武汉风味佳肴,又是城市名片。1月8日,武汉部分农贸市场与超市中,洪山菜薹的价格在每斤6元上下,然而电商销售平台上,少数种植在江夏的洪山菜...
https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201901/t20190109_18273839.htm 2019-01-09

泗洪大米骆马湖大闸蟹……江苏宿迁绿色农产品来沪展销
是江苏省四大湖泊之一,湖中主产鱼类多达50多种,其中骆马湖螃蟹尤为最佳,蟹体硕大,雄者脂白如玉,雌者脂黄似金,是一种难得的风味佳肴。宿迁市拥有骆马湖大闸蟹养殖面积约5万亩,年产大闸蟹达2500吨,已经成当地渔民致富的主导产业。 除展销会外,目前消费者可通过...
https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201811/t20181114_18068097.htm 2018-11-14

舌尖叙事为何久盛不衰
杨洪涛 近日,由陈晓卿担纲的《风味人间》寻“味”而来。这部人文美食纪录片承续着中国人的美食版图,连接起世界各地的风味佳肴。从大漠到平原,从高山到海洋,主创团队怀着对美食充沛的人文情感和深切的迷恋,希望通过味蕾刺激唤醒观众的文化记忆。 好的纪录片,选题...
https://www.dzwww.com/dzwpl/zxfb/201811/t20181112_18056395.htm 2018-11-12

光明日报:"舌尖"叙事为何久盛不衰
事为何久盛不衰 近日,由陈晓卿担纲的《风味人间》寻“味”而来。这部人文美食纪录片承续着中国人的美食版图,连接起世界各地的风味佳肴。从大漠到平原,从高山到海洋,主创团队怀着对美食充沛的人文情感和深切的迷恋,希望通过味蕾刺激唤醒观众的文化记忆。 好的纪录...
http://culture.dzwww.com/gdxw/201811/t20181112_18056330.htm 2018-11-12

舌尖叙事为何久盛不衰
杨洪涛 近日,由陈晓卿担纲的《风味人间》寻“味”而来。这部人文美食纪录片承续着中国人的美食版图,连接起世界各地的风味佳肴。从大漠到平原,从高山到海洋,主创团队怀着对美食充沛的人文情感和深切的迷恋,希望通过味蕾刺激唤醒观众的文化记忆。 好的纪录片,选题...
https://www.dzwww.com/dzwpl/wt/201811/t20181112_18055775.htm 2018-11-12

旅行|当地人的私藏景点,有1个你真的不知道
爱伲族的咚巴叉、竹筒舞,布朗族的弹唱和基诺族的大鼓舞也是各具特色,释放你的身体,和他们一起跳起来! 当夜幕降临,边品尝风味佳肴,边观赏景洪城夜景,五颜六色的灯光会让人舍不得离开这座热情四射的城市。如果你有勇气,不妨吃虫宴,除了蚱蜢、蝎子,还有蠕动的...
http://tour.dzwww.com/ycyj/gnyyc/201810/t20181017_17952863.htm 2018-10-17

“沂蒙红嫂军供” 用优质产品让红色文化走进千家万户
于是红嫂们发挥巧手妙思用家里最好的材料做出了辣椒菜,解决了战士们的吃饭问题。一时间,这种辣椒菜成为战争年代沂蒙山区著名的风味佳肴,发展到今天就是临沂的著名小吃干煸辣肉丝。 沂蒙红嫂军供把这些小故事以及其他催人奋进的红嫂故事印制在产品的外包装上,让产品...
https://www.dzwww.com/2018/mtx2018/sd/hs/201809/t20180906_17813925.htm 2018-09-06

用产品传承沂蒙精神 让红色故事走进千家万户
于是红嫂们发挥巧手妙思用家里最好的材料做出了辣椒菜,解决了战士们的吃饭问题。一时间,这种辣椒菜成为战争年代沂蒙山区著名的风味佳肴,发展到今天就是临沂的著名小吃干煸辣肉丝。 沂蒙红嫂军供把这些小故事以及其他催人奋进的红嫂故事印制在产品的外包装上,让产品...
https://www.dzwww.com/2018/yimengjingshen/qiyedandang/qiyeyi/xinwen1/201808/t20180824_17764052.htm 2018-08-24

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