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地处江苏省里下河腹部的高邮市,河网交错,水域辽阔。这里所滋养的“高邮麻鸭”,不但产蛋率高,而且盛产“双黄蛋”,是为华夏一绝。高邮鸭、高邮蛋也成为了当地农民赖以生存、发展的重要产业。高邮市红太阳食品有限公司是一家以高邮鸭、高邮蛋为主要经营对象的公司,年饲...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201909/t20190916_19178816.htm
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2019-09-16
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中，即将到来的端午，一下有了传承的魅力。 说起端午，年轻人总说有种“土土”的感觉：赛龙舟，吃粽子，挂艾草，就连鲜香油亮的高邮鸭蛋，都不像刚读到汪曾祺的文章时那样新奇了。可是，当你亲手缝制一个香囊送给她，她会立刻兴高采烈地挂到腰间，四处招摇，无比新奇...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190601_18784752.htm
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2019-06-01
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中，即将到来的端午，一下有了传承的魅力。 说起端午，年轻人总说有种“土土”的感觉：赛龙舟，吃粽子，挂艾草，就连鲜香油亮的高邮鸭蛋，都不像刚读到汪曾祺的文章时那样新奇了。可是，当你亲手缝制一个香囊送给她，她会立刻兴高采烈地挂到腰间，四处招摇，无比新奇...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190601_18784614.htm
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2019-06-01
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》 ▌白杏珏 从“鸭蛋”说开去：独具一格的“汪式风味” 初读汪曾祺，总绕不开一个“吃”字。 汪曾祺《端午的鸭蛋》一文，不知使高邮鸭蛋成了多少中学生们心照不宣的“暗号”——好鸭蛋必须是质细而油多的，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”。 《端午的鸭蛋...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201905/t20190517_18734013.htm
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2019-05-17
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代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。“淮”“扬”两地自古水系丰富，水产充足。古时扬州和高邮一带盛产高邮鸭，是全国三大名鸭之一，此鸭十分肥美，淮扬名菜“三套鸭”用的就是这个鸭子。 食庐，沿袭了淮扬菜中鸭子的重要地位，在上海研发了...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201904/t20190405_18584868.htm
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2019-04-05
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代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。“淮”“扬”两地自古水系丰富，水产充足。古时扬州和高邮一带盛产高邮鸭，是全国三大名鸭之一，此鸭十分肥美，淮扬名菜“三套鸭”用的就是这个鸭子。 食庐，沿袭了淮扬菜中鸭子的重要地位，在上海研发了...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201904/t20190405_18584719.htm
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2019-04-05
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船运河曲艺大会等。海河游船还专门邀请美食专家，开设地道的“运河美食”饭局。今年，游船计划推出“运河味道”，包括扬州早茶、高邮鸭、邵伯龙虾等，还有山东的九转大肠、运河鲤鱼、南煎丸子等美食。 据统计，10年来，天津海河游船共接待各类游客超450万人次，多元...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201904/t20190401_18566114.htm
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2019-04-01
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沿途风物的演变和文化交流，包括造就了独有的大运河美食文化。海河游船方面也透露了计划今年推出的“运河味道”，比如扬州早茶、高邮鸭、邵伯龙虾等，山东的九转大肠、运河鲤鱼、南煎丸子等，当然少不了运河天津段的美食特色，“天津的发展是与运河的发展紧密联系的...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201903/t20190322_18529388.htm
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2019-03-22
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满了“中国味儿”，笔下的端午节也透着一股浓浓的“咸鸭蛋味儿”。在散文《端午的鸭蛋》中，汪曾祺通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出了对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。 “我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201806/t20180615_17494017.htm
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2018-06-15
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满了“中国味儿”，笔下的端午节也透着一股浓浓的“咸鸭蛋味儿”。在散文《端午的鸭蛋》中，汪曾祺通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出了对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。 “我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201806/t20180615_17493865.htm
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2018-06-15
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