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天津检验检疫局从小麦中截获有毒有害物质麦角
对该批货物实施有效的检疫处理。 麦角是禾本科植物被麦角菌感染所形成的坚硬、褐至黑色的角状菌核。麦角中含有麦角碱、麦角胺、麦碱等多种有毒的生物碱，其毒性非常稳定，可保持数年之久，在焙烤时其毒性 也不易被破坏。人们如不慎食用了混杂有较大量麦角的谷物或...
http://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201707/t20170730_16226160.htm 2017-07-30

滨州检验检疫局首次截获有毒有害物质麦角 可致人痉挛
保护国内消费者食用安全与身体健康。 麦角是禾本科植物（如小麦）被麦角菌感染所形成的黑色物质。麦角中含有麦角碱、麦角胺、麦碱等多种有毒的麦角生物碱。麦角的毒性非常稳定，可保持数年之久，在焙烤时其毒性也不能破坏。人们食用了混杂有较大量的麦角谷物或面...
http://jinan.dzwww.com/jryw/shandong/201609/t20160913_14905970.htm 2016-09-13


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