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油苷类物质合成。 另外，青菜为了抵抗寒冷，白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚，青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，经水解作用变成麦芽糖酶，又经过麦芽糖酶的作用，变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中，于是青菜就有了甜味。window.FWBATH=1;...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201910/t20191028_19298565.htm
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2019-10-28
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一种抵抗严寒的能力。当气温降低后，植物的光合作用就会变弱。而其在白天所合成的淀粉则会在淀粉酶的作用下，由水解作用而变成了麦芽糖酶，然后又经过麦芽糖的作用而合成了葡萄糖。我们都知道葡萄糖本来是甜的，它是很容易溶解在水中的。而在炒菜的时候，这些青菜中的...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201910/t20191023_19284090.htm
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2019-10-23
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甚至引发唇角发炎。因为用舌头舔嘴唇时，唾液带来的水分很快被蒸发，并会带走唇部本来就很少的水分；同时，唾液中所含的淀粉酶、麦芽糖酶等消化酶及其他一些有形物质却像一层薄薄干糊留在嘴唇上，使得嘴唇更感干燥。这样就造成越干越舔、越舔越干的恶性循环；还容易出...
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http://health.dzwww.com/ysbj/201711/t20171124_16702020.htm
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2017-11-24
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含有水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质（粘蛋白、球蛋白）、有机物、氨基酸、硫氰酸盐、碱性离子和钠、钾、镁、钙以及淀粉酶、麦芽糖酶、磷酸脂酶、溶菌酶、过氧化物酶等物质。中医理论认为：唾液从口腔壁涌出后，经舌根、咽喉，肺转肝脏，进肾经，贮于丹田，再化津还...
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http://jinan.dzwww.com/xinwenzhutu/shenghuo/201702/t20170213_15537319.htm
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2017-02-13
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含有水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质（粘蛋白、球蛋白）、有机物、氨基酸、硫氰酸盐、碱性离子和钠、钾、镁、钙以及淀粉酶、麦芽糖酶、磷酸脂酶、溶菌酶、过氧化物酶等物质。中医理论认为：唾液从口腔壁涌出后，经舌根、咽喉，肺转肝脏，进肾经，贮于丹田，再化津还...
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http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201606/t20160602_14396091.html
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2016-06-02
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分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸和甘油。小肠液由小肠腺分泌，小肠液中含有多种酶，如淀粉酶、肽酶、脂肪酶、麦芽糖酶等。这些酶对营养物进一步分解为最终可被吸收的形式具有重要作用。此外，小肠液还含有激活胰蛋白酶原的肠激酶。有人认为，除肠激...
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http://taian.dzwww.com/jk/nxjk/201605/t20160523_14327608.html
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2016-05-23
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分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸和甘油。小肠液由小肠腺分泌，小肠液中含有多种酶，如淀粉酶、肽酶、脂肪酶、麦芽糖酶等。这些酶对营养物进一步分解为最终可被吸收的形式具有重要作用。此外，小肠液还含有激活胰蛋白酶原的肠激酶。有人认为，除肠激...
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http://taian.dzwww.com/jk/nxjk/201605/t20160523_14327511.html
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2016-05-23
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了解五谷杂粮的性味，才能掌握食疗食养的原则。 小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品;另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。 小米：性味甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。...
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http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201604/t20160427_14206900.html
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2016-04-27
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含有水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质（粘蛋白、球蛋白）、有机物、氨基酸、硫氰酸盐、碱性离子和钠、钾、镁、钙以及淀粉酶、麦芽糖酶、磷酸脂酶、溶菌酶、过氧化物酶等物质。中医理论认为：唾液从口腔壁涌出后，经舌根、咽喉，肺转肝脏，进肾经，贮于丹田，再化津还...
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http://rizhao.dzwww.com/jkdy/201603/t20160322_14031574.html
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2016-03-22
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这是因为白菜自身适应环境变化、防止冻害的现象。霜降后，白菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖，又经过麦芽糖酶的作用，变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中，而且是甜的，所以白菜也就有了甜味。大伙可以回去试试。 未来两天，我市气温逐步有...
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http://linyi.dzwww.com/news/201511/t20151110_13305568.htm
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2015-11-10
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