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酒遵循山东省非物质文化遗产的兰陵美酒传统酿造技艺，采用微生物丰富、酶系复杂、产香丰富的传统中温大曲及药曲为糖化发酵剂，以黍米为主要原料，配以枸杞、蜂蜜、大枣等辅料手工酿造，天醁山洞藏封缸陈酿而成。酒体呈琥珀光泽、晶莹透明、醇厚丰满、香气浓郁优雅...
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http://jiu.dzwww.com/news/news/201911/t20191110_19342424.htm
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2019-11-10
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圆润金黄的山西小米、酥脆多汁的玉露香梨、香甜可口的运城苹果、声名远播的平遥牛肉，还有“雁同府”黍米黄酒、“春笋缘”绿芦笋、“晋粒康”燕麦胚芽米等等，一大批“晋”字号农产品吸引了八方来客，唱响本届农博会。 本届农博会展出了省内外1200多家企业的19大类...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201910/t20191006_19228524.htm
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2019-10-06
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圆润金黄的山西小米、酥脆多汁的玉露香梨、香甜可口的运城苹果、声名远播的平遥牛肉，还有“雁同府”黍米黄酒、“春笋缘”绿芦笋、“晋粒康”燕麦胚芽米等等，一大批“晋”字号农产品吸引了八方来客，唱响本届农博会。 本届农博会展出了省内外1200多家企业的19大类...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201910/t20191006_19228390.htm
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2019-10-06
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却不了解其营养价值，更不知道该怎么食用。”大同市雁同府黄酒有限责任公司总经理刘晶晶告诉山西晚报记者，该公司酿造的雁同府牌黍米黄酒，其原料黍子种植基地位于山西最北部的天镇县，四季分明、昼夜温差大，得天独厚的自然环境，产出的黍米品质优、微量元素丰富...
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https://www.dzwww.com/xinwen/guoneixinwen/201908/t20190811_19046431.htm
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2019-08-11
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民俗节日，约定俗成，难有定论，不必细究。总之，这个节在儿时记忆中，留下弥久兴味的美好印象。 头一个印象是吃粽子。北方吃黍米粽子，有时家里也从集上买一点糯米，那可是稀罕物。黍米加点糯米自然味道更美，纯糯米粽子几年也吃不上一个。吃得更多的是黍米里掺...
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http://culture.dzwww.com/zx/201906/t20190612_18821334.htm
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2019-06-12
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吃。再看了老北京人林大妈包的斜四角形粽子，里面放了红枣、豆沙与果脯，就夸这粽子清爽大气。当然，老家在济南的王奶奶，是用黄黍米包的黄米粽子，一瞧这颜色就让人感觉山东的粽子稀奇巴拉。说话嗲里嗲气的洪大妈包的是鲜肉粽、枣泥豆沙粽，还有用红豆作底子的猪...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190610_18813438.htm
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2019-06-10
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便是吃粽子、赛龙舟。 古时的粽子也称“角黍”或“菰（gū）黍”，有仲夏端午烹角黍之说，正如《风土记》中的记载：“俗以菰叶裹黍米，煮之，合烂熟，于五月初五至夏至啖之，一名粽，一名黍。”在西晋时期，江南地区的百姓已经普遍用菰叶裹黍米来做粽子食用。从南...
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http://culture.dzwww.com/gdxw/201906/t20190606_18803323.htm
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2019-06-06
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我们最熟知的传说莫过于诗人屈原投江。据《汨罗市志》记载，东汉建武(公元25年-56年)中，每年农历五月初五，屈原忌日改投箬叶裹黍米的粽子于汨罗江。由此吃粽子沉淀和演变成端午习俗。 其实，粽子的来源，除了“屈原说”，还有“伍子胥说”和“曹娥说”。而早在这...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190605_18797405.htm
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2019-06-05
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我们最熟知的传说莫过于诗人屈原投江。据《汨罗市志》记载，东汉建武(公元25年-56年)中，每年农历五月初五，屈原忌日改投箬叶裹黍米的粽子于汨罗江。由此吃粽子沉淀和演变成端午习俗。 其实，粽子的来源，除了“屈原说”，还有“伍子胥说”和“曹娥说”。而早在这...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190605_18797248.htm
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2019-06-05
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投汨罗而死，楚人哀之，每至此日，取竹筒贮米，投水祭之。”同时，在古代粽子也称角黍，在晋代文献《风土记》中记载，是用菰叶裹黍米制作，认为这是为了调剂阴阳。 端午节另一重要习俗，则是划龙舟，并流传至今，成为端午十分重要的民俗活动之一。“在一些多山少水...
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https://www.dzwww.com/xinwen/shehuixinwen/201906/t20190603_18788381.htm
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2019-06-03
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